Завершается сбор урожая. Подорожание бензина и солярки приводит к повышению себестоимости сельскохозяйственной продукции и изменению некоторых предвартельных прогнозов относительно цен на нее.
Даже в Министерстве агрополитики вынуждены признать: расчетная рентабельность производства зерна может составлять в этом году 9 %, хотя еще недавно министр агрополитики Юрий Мельник говорил о 40 %. Такая рентабельность не позволяет расширять производство, может обусловить уменьшение сельхозпроизводителями площадей под следующий урожай хлебных культур.
Уже теперь понятно, что на прогнозируемый весной вал в 40 млн т зерна надеяться не стоит. Оптимальные сроки сбора ранних зерновых уже давно минули. В закромах — хлеб почти с 90 % площадей. Остальное — на полях. Не хватает комбайнов, поэтому немало хозяйств все еще не закончили жатву. Колосовые перезрели, осыпаются и годятся разве что на корм скоту.
Аналитики информагентства " АПК-Информ" считают, что общегосударственный каравай "похудеет" до 34,4 млн т. Хоть такого количества хлеба вместе с переходными запасами вполне хватит для внутренних нужд. Но хлеб все равно будет дорожать — из-за роста цен на энергоносители.
Невзирая на подорожание горючего, на рынках дешевеют овощи
Из-за августовской жары на юге и востоке Украины "сгорели" надежды на кукурузу, по крайней мере на значительную часть урожая зерновой. Недавние дожди ситуации не исправят. Достаточно много кукурузы уже собрано на силос, и при нынешних обстоятельствах это самое мудрое решение. Потери зерна кочанной будут ощутимыми — и в объеме, и в качестве. От длительной засухи существенно снизится и вал подсолнуха. Еще в начале лета его урожайность прогнозировалась на уровне 14 центнеров с гектара, но, по последним прогнозам, она вряд ли превысит 11 ц/га.
Несколько лучше обстоят дела с сахарной свеклой. Еще до недавнего времени специалисты предсказывали рекордный за последние пять лет урожай. В августе глава ассоциации "Укрцукор" Николай Ярчук утверждал, что в нынешний сезон перерабатывающие предприятия сварят 2,1–2,4 млн т сахара. Но урожай корнеплодов может существенно подмочить ожидаемая дождливая осень. Во многих хозяйствах ринулись собирать свеклу сейчас, ведь на залитых дождями полях делать это будет тяжело.
По прогнозам, сахар существенно не подешевеет. Продавать нам сахар-сырец, который обычно сбивал цену отечественного продукта, загранице стало невыгодно. Большая часть тростника теперь идет на экологическое топливо — биоэтанол. Избыток отечественного сахара также цены не собьет — он пойдет на экспорт. Но в ближайшее время сахар не будет и дорожать: производство превышает объемы внутреннего потребления, а наш экспортный рынок ограничен несколькими странами — Россией, Киргизстаном и Грузией. Специалисты считают, что розничные цены останутся на уровне 3,5–4 грн/кг.
Уже массово собирают картофель. Оптовая цена почти 1,5 грн/кг, розница — вообще аж 2–2,5 грн. Продавцы не спешат понижать цену: спрос остается достаточно стабильным. Помня прошлую зиму, когда цены на картофель даже в оптовой торговле доходили до 4 грн за кило, многие городские жители колеблются: ожидать снижения или наоборот начинать заготовку?
Если верить специалистам Проекта аграрного маркетинга, торопиться с мешками на оптовый рынок не стоит. Прогнозируют, что урожай картофеля превысит прошлогодний на треть. Потому цена на "второй хлеб" будет падать и в конце сентября опуститься до 1–1,3 грн/кг. Хотя дожди могут вмешаться и здесь. Чтобы выкопать и заложить на хранение весь урожай, крестьянам нужно иметь хотя бы две недели без осадков. Но и так понятно: из-за повышенной влажности будет сохраняться стратегическая для многих культура хуже, чем в прошлом году.
Невзирая на подорожание горючего, на рынках дешевеют овощи: помидоры, огурцы, белокачанная капуста. В Одесской области средняя урожайность томатов превышает прошлогоднюю на 20 % — тамошние производители ощущают трудности с реализацией. Возле перерабатывающих предприятий выстроились очереди грузовиков с помидорами, хотя заводы и уменьшили закупочную цену до 26 копеек за килограмм. В регионах, которые обильные дожди обошли стороной, помидоры еще будут дешеветь.
Арбузы и дыни на столичных рынках после ценового обвала несколько подорожали. Продавцы объясняют это осложнениями доставки бахчевых культур из-за дождей. А вот кило пострадавшего от весенних морозов крымского винограда оптом стоит до 7 грн/кг — почти вдвое больше розничной цены в это время в прошлом году. А в розницу его продают по 12 грн/кг и дороже. Но по этому поводу не стоит сокрушаться: на украинский рынок уже пошел недорогой виноград из Молдовы.
9 
1
Комментарии