Возле Черкасс в селе Красная Слобода в частном предприятии "РВД-Агро" во время доения коровам включают классическую музыку.
— Ставим Баха, Бетховена, Рахманинова... Мелодия повышает отдачу молока, — рассказывает 54-летний зоотехник Виктор Маринич.
Кранослободская ферма расположена за селом. Территория хозяйства ограждена бетонными плитами, попасть туда можно только через проходную. На ферме около десяти коровников.
В августе в доильном цехе установили аппараты для доения "Ялинка". Производят их на Виннитчине. Начинка итальянская. Новые установки обошлись предприятию в 200 тыс. гривен.
— А вместе со стойловым оборудованием, которое гной отчищает, с системой микроклимата, то пару миллионов наберется, — говорит Маринич.
Когда помещения укомплектовали, директор "РВД-Агро" 65-летний Владимир Рябенко услышал по телевизору, что в Европе коров доят под музыку. В передаче советовали включать произведения классиков. Решил и себе попробовать. В цех докупили музыкальный центр.
— Первые дни мы чуть не каждую корову ставили в загон. А когда включили музыку, то они головами во все стороны крутили, не понимали, что происходит. Потом привыкли доиться "по-европейски". Да и самим рабочим стало веселее, — делится зоотехник.
Перед доением каждая корова проходит водные процедуры. До йки моют водой 40-градусной температуры. За процессом в компьютерном центре следит 38-летняя Галина Мудрак, бригадир и опытный техник искусственного оплодотворения. Как только животные готовы к доению, включает диск.
— Музыка играет? — шутит, заходя, Маринич.
— Играет, играет, — улыбается женщина.
Зоотехник говорит, что она — главный "диджей".
Благодаря новому оборудованию молоко попадает на заводы без контакта с человеком. Через специальные шланги от коров оно закачивает ся в емкости, где проце живает ся, а потом охлаждается до четырех градусов и подается в молоковозы.
Сейчас на предприятии 300 коров. Их разделили на четыре технологических группы. Первыми доят животных с максимальной отдачей молока. Это те, которые недавно отелились. Вторая группа имеет надои свыше 20 килограммов. Третья — 20 и меньше.
Чтобы коровам было тепло и удобно, пол сделали многослойный. Сначала затрамбовали 10 сантиметров глины, потом — слой из торфокрошки. Сверху настелили солому.
— Неделю назад установили в цехе голландское отопление. Теперь планируем закупить чипы для животных. Их пристраивают в ухо, на шею или в желудке. А компьютер показывает, как чувствует себя корова, нет ли у нее температуры, как работает сердце, — делится планами руководитель Владимир Рябенко.
Свою продукцию краснослободское хозяйство сдает на Кременчугский молокозавод. Предприятие хочет открыть цех по изготовлению молочных детских продуктов именно из молока "РВД-Агро".
2 
1
Комментарии