Яйца едят для улучшения памяти

Грецкие орехи, гречневую, пшенную и рисовую каши стоит есть на работе тем, кто стремится к карьерному росту. Эти продукты активизируют работу мозга.

- Человеку добавляются силы, уверенность, он лучше работает, - рассказывает 60-летняя Валентина Довгопол, заведующая отделением семейной медицины Полтавской городской больницы №2. - Также для мозга полезны мясо и рыба, свежевыжатые соки, молочные продукты и шоколад.

Советует начинать утро из омлета, потому что яйца улучшают память. Запивать апельсиновым или яблочным соком.

- Кофе снижает уровень глюкозы в крови, мозг будет вяло работать. На обед - суп, борщ, картофель, рыба или мясо. До семи часов вечера можно салаты из свежих овощей с маслом. Стоит поужинать домашним сыром со сметаной. Рацион следует постоянно изменять, потому что ни один продукт не может дать все необходимое. Например, картофель содержит витамин С, а крупы - железо.

Мозгу вредят любые продукты, если ими злоупотреблять. Жирное мясо можно заменить бобами, фасолью, рыбой, птицей.

- Если постоянно есть свинину, увеличивается уровень лейкоцитов в крови. Это приводит к атеросклерозу, из-за избытка холестерина забиваются сосуды. Часто употребляя шоколад, можно заболеть диабетом. Тогда эффективно работать невозможно. Но один кусок перед экзаменом повысит внимание, уменьшит сонливость и снизит чувство голода. Алкоголь уничтожает клетки головного мозга, притупляет память и снижает интеллект. Может стать причиной инсульта.

×