- Зима заканчивается, в погребе яблоки гниют. Прошлой осенью был хороший урожай, сейчас жаль все выбрасывать. Купила сушилку "Дачник". Буду делать сухофрукты, - говорит 37-летняя Мария Дайнека из города Яворов на Львовщине.
В сушилке "Дачник" можно обрабатывать фрукты, овощи, ягоды, мясо, рыбу, зелень, грибы. Имеет функцию обеззараживания. Поэтому готовые продукты долго не портятся, не теряют полезных свойств, в них не заводятся насекомые-вредители. Устройство удобное и практичное, его легко мыть.
- Яблоки режу, раскладываю на поддонах. Выбираю нужную температуру. Что приятно – в сушилке много режимов, может обработать почти все. Раньше делала сухофрукты в обычной духовке. А это стоило многих нервов, отнимало несколько дней. Дала больше газу - все горит, меньше - не сушится. Фрукты прели, теряли форму, вид, цвет, вкус. Не хотела браться за такое. Сухофрукты покупала. У меня больная печень, врач советовал пить компоты из сушеных яблок и диких груш. Ежедневно покупала их на 6-8 гривен. Теперь сэкономлю, - добавляет Мария. - Из сушеных в "Дачнике" ягод можно готовить витаминные чаи. Семья любит сладенькое, поэтому нередко использую фрукты для приготовления пирогов, также делаю вкусные блины к праздничному столу на Масленицу. А когда наступает пост, из рыбы и овощей готовлю диетические блюда.
Часто варю супы. Раньше мясо для них замораживала, со временем оно становилось никакое. Варишь - как трава. Теперь обрабатываю в "Дачнике". Как из свежего готовишь - такой же вкус и аромат. Мясо получается обезжиренное, как раз к постному столу.
2 
1
Комментарии