22 января в Полтаве в четвертый раз состоится праздник сала. Начнется в 12.00 на Театральной площади и будет длиться 3 часа. Отдел культуры полтавского горисполкома готовит для гостей сюрприз. В прошлом году неожиданностью было сало в шампанском. Многие полтавцы говорили, оно невкусное.
— Нет. В этом году сала в шампанском точно не будет, — говорит Виталий Павлов из отдела туризма и охраны культурного наследия Полтавского горисполкома. — Что именно, я вам не скажу. Пусть люди сами приходят и посмотрят. Будут выступления фольклорных коллективов, торговля, которая будет начинаться от перехода "Злато мисто".
Сало в Полтаву свезут предприниматели со всей области. Между ними организуют конкурс. Качество продукта будут определять в номинациях "За самое вкусное сало", "За самый богатый выбор сала", "За любовь к салу", "Сало — лучшая закуска". Также выставят на продажу мясные изделия — от сосисок до разнообразных колбас, рулетов. В прошлом году цена на такие изделия была в несколько раз выше рыночной.
— В прошлом году на празднике угощали салом из трех подносов, — рассказывает 25-летний Ярослав. — Я тоже попробовал ту закуску. Больше бесплатного сала я не видел.
В этом году бесплатного не будет вообще.
— Сало можно будет купить со скидками, которые установят предприниматели, — добавляет Виталий Павлов. — Все за деньги.
Сколько именно килограммов сала завезут, организаторы будут знать лишь по завершении праздника.
— В прошлом году не осталось ни грамма, — говорит Павлов. — Выгребли все.
На прошлых праздниках полтавцы съедали более 30 кг сала.
2 
1
Комментарии