С 28 ноября до 7 января идет Великий Рождественский пост, или Филипповка. Он обязывает христиан не есть мясо, молоко, яйца. Разрешены рыба и постное масло. Доктор медицинских наук, профессор медицинской стоматологической академии в Полтаве 59-летний Иван Катеренчук уверяет: во время поста организм человека оздоравливается.
Что такое пост с точки зрения врача?
— В пост человек ограничивает употребление тяжелой для пищеварения еды, в первую очередь мясной. В медицине есть альтернатива христианскому посту — разгрузочно-диетическая терапия.
В чем польза поста?
— Восстанавливается работа пищеварительного тракта, укрепляется иммунная система. Это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. С переходом на растительные продукты мы уменьшаем влияние вредных веществ. Организм будто самоизлечивает ся.
Христианский пост — это также и сексуальное воздержание, молитва Богу, соблюдение церковных обрядов.
Кому нельзя поститься?
— Для беременных женщин резкие ограничения в питании вредны. Запрещено поститься инфекционным больным, больным со злокачественными новообразованиями, с болезнями желудочно-кишечного тракта. Уместно перед тем, как поститься, — посоветоваться с семейным врачом или гастроэнтерологом.
Чем можно заменить мясо в рационе?
— Достаточное количество белка содержат фасоль, бобы, горох. Я бы советовал и здоровым людям, и не только во время поста, чаще употреблять растительную пищу.
Бабушки, которые тщательно постятся, потом попадают в больницу с болезнями желудка.
— Они должны помнить: когда пост заканчивается, разнообразить рацион нужно постепенно. Им нужно есть часто, но малыми порциями. Употреблять кисломолочные продукты, чтобы пищеварительные соки успевали переварить еду.
Как сбалансировано питаться в пост?
— Независимо от поста есть нужно три-четыре раза в день. В нормальном питании должно быть сбалансировано содержание белков, жиров и углеводов. Нужно следить, чтобы в меню были первые блюда.
Как поддержать организм в пост? Стоит ли пить дополнительно витамины?
— Если это здоровый организм, то он не нуждается в особой поддержке. Витамины нужны человеку всегда, а не только в пост.
4 
35413
Комментарии