В селе Довгое на Закарпатье лечат сердце и сосуды красным вином. Пьют и поют. Сосуды благодаря напитку расширяются, а от глубокого дыхания кровь обогащается кислородом. Поэтому винотерапия предотвращает инфаркт. Метод разработали и применяют в местном санатории "Боржава".
— Возле нас живут венгры, так у них вино стоит на столах в графинчиках. Пьют его вместо воды. Это традиция, они к этому привычны. А нам для профилактики болезней хватит две-три ложки красного на день, — говорит старшая медсестра Оксана Скраль, 33 года.
Винный кран установили около бюветов с минеральной водой. Баянистка и культорганизатор заведения 53-летняя Надежда Гринюк после ужина в семь часов наполняет вином одноразовые стаканчики и ставит их на столе. Там лежат пачки листов с текстами народных песен.
— Вино из местных домашних погребов. Сухое, до девяти оборотов. Обязательно красное, чтобы из организма выходили радионуклиды, — рассказывает. — Сейчас все сойдутся, будем знакомиться, пить и петь. Много у кого так и депрессия проходит.
Сеанс проводят раз в неделю. Выпивают до 100 граммов смеси минеральной воды и вина один к пяти. Поэтому противопоказаний к употреблению нет.
— Еще Авиценна писал, что красное вино — это лекарство. На 90 процентов состоит из воды, поэтому поддерживает водный баланс организма. Для худых это важно, потому что быстро обезвоживаются. Алкоголь — это калории. Поэтому натуральное сухое красное вино рекомендуют обессиленным, — говорит столичный диетолог Борис Скачко, 49 лет.
Вино советует пить до еды как аперитив. Улучшает пищеварение и усвоение еды. Помогает образованию крови. Поэтому рекомендует людям с анемией для повышения гемоглобина, а также при атеросклерозе.
— Красное вино расщепляет холестерин, поэтому его можно пить, чтобы очищать сосуды.
21 — в столько лет можно без вреда для здоровья пить вино в малых дозах. У младших печень еще не способна перерабатывать алкоголь. У взрослого мужчины может справиться с 40 граммами спирта в сутки. Это бутылка красного сухого вина. Для женщины эта норма вдвое меньше. За раз достаточно выпивать 50 мл вина перед каждым приемом еды.
2 
1
Комментарии