Хлебопечь "Мулинекс XXL" 32-летней Ольге Примович из Львова подарили на день рождения друзья. Выбирали модель, в которой можно печь багеты и " бороди нский" хлеб большого размера на полтора килограмма.
— Настоящим открытием для нас стало то, что в хле бопечке можно варить варенье, джемы и компоты, — рассказывает женщина. — Первым попробовали сделать апельсиновое варенье. Нужно по 750 граммов апельсинов и сахара и 50 граммов пектина или 50 миллилитров лимонного сока. Через час и пять минут варенье было готово. Вышло чуть больше килограмма. Джем был насыщенного желтого цвета, густой и ароматный.
Хлеб женщина печет раз в неделю. Засыпает ингредиенты на буханку весом в килограмм или полтора.
— В книге рецептов, которую дали к хлебопечке, 72 рецепта. Чаще всего мы печем багеты. Муж еще любит хлеб с луком. Мне нравится, что есть три режима корки: светлая, средняя и темная. Я выбираю средний режим, тогда хлеб выходит румяным и хрустящим. Недавно узнала один секрет. Если окошко, в которое можно наблюдать за процессом, прикрыть фольгой, то буханка еще лучше пропечется. А если после вымешивания вынуть мешалки, то хлеб будет без дыр.
Если окошко прикрыть фольгой, то буханка еще лучше пропечется
После выпечки контейнер и мешалки достаточно помыть под краном. Они с антипригарным покрытием, поэтому теста на них не остается.
— Перед покупкой хле бопечки определитесь, какого веса хлеб будете печь. Потому что если она рассчитана на 900-грамм овую буханку, то меньшую испечете, а побольше — нет, — рассказывает Инна Королюк, 26 лет, продавец-консультант супермаркета техники. — Из дополнительных функций могут быть ускоренное выпекание, поддержание хлеба горячим на протяжении какого-то времени, выбор цвета корки и приготовление разных десертов. Обратите внимание, есть ли инструкция на доступном языке. Потому что дома сами с печкой не разберетесь.
2 
1
Комментарии