Перекус бутербродами может быть полезным, если сделать их из яблочного хлеба. Делать его легко и быстро. На вкус он получается плотным и с хрустящей корочкой. Сочетать его можно как со сладкими продуктами, так и с солеными. Он не имеет ярко фруктового вкуса, просто пикантный яблочный привкус.
Ингредиенты:
200 г муки
65 г цельнозерновой муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л соды
1 ч л корицы
75 гр орехов
300 гр яблочного соуса
1 яйцо
55 мл растительного масла
120 мл йогурта
100 г сахара
Для яблочного соуса:
100 мл воды
3 больших яблока
сахар и корица - по вкусу
Приготовление:
Для соуса яблоки почистить и порезать кубиками. Варить 20-30 минут, пока не станут мягкими.
Когда будет готово, то вилкой можно его немного подмять, чтобы не было комочков.
Для хлеба в отдельной большой миске смешать сухие ингредиенты: два вида муки, разрыхлитель, соду, корицу и орехи.
В другой миске смешать все жидкие ингредиенты и размешать.
Читайте также: Абрикосовый пирог посыпать миндальной крошкой
Жидкую часть теста добавить к сухой. Быстро перемешать так, чтобы мука стала влажной. Не должна получиться однородная масса.
Выложить тесто в форму для хлеба и поставить в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут.
9 
1
Комментарии