69-летний Юрий Сосновский из села Лящовка Чернобаевского района на Черкасчине 15 лет разводит перепелов. Больше всего держал по 700 птиц.
Юрий Петрович - бывший киевлянин. Начал разводить перепелов, когда работал на столичном заводе "Арсенал" инженером-электриком. Для птиц переоборудовал дома кладовую двухкомнатной квартиры. Установил клетки и вытяжку. Из старого холодильника сделал инкубатор.
- Но он не поддерживал постоянную температуру. Тогда спроектировал автоматический инкубатор, что в заданное время переворачивает яйца.
Впоследствии Сосновский переехал в Лящовку. Купил хату.
- Одну комнату отвел для перепелов. Оттуда выбросил печь и лежанку, чтобы увеличить площадь. Поставил клетки. В сильные морозы протапливаю. Когда не очень холодно, то перепелам достаточно их тепла. Необходима температура 18 - 25 градусов.
Сейчас у него четыре породы: мраморные, маньчжурские, белые техасские и фараоны. Больше всего нравятся последние. Фараонов вывели в Америке. Птица - яично-мясная, взрослая самка весит до 350 г, самец - 300 г. За год в среднем несут до 300 яиц.
Для разведения отбирает среднего размера, правильной формы, с гладкой скорлупой. Птенцы вылупливаются на 17-й день. Через 10 ч пересаживает их из инкубатора в большой "полигон" из сетки 1,5 х 0,4 м. Там размещаются 200 птенцов. Снизу обустроил электрический подогрев.
- Дно должно быть теплое. Перепелята сутки выгреваются. Температуру с 37 градусов в течение недели снижаю до 25. Даю им корма "Старт" для молодняка с 1 до 10-й день. С высоким содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ. Кормлю измельченными вареными яйцами, сыром и зеленью. В три недели можно распознать, это "курочка" или "петушок". У самцов ком рыжий, а у "курочки" на груди есть черные крапинки. В пять недель начинают нестись. Первые яйца маленькие. А в 2 месяца имеют уже обычный размер.
Пол в клетках с небольшим наклоном вперед, чтобы скатывались яйца.
Раз в году меняет петушков - обновляет кровь породы.
- Кормлю дважды в сутки сбалансированным кормом. В среднем за день птица съедает 2 столовых ложки. Летом даю капусту, морковь, кабачки, яблоки и огурцы. Слежу, чтобы вода была холодной и чистой.
В воду добавляет йодистый концентрат. Его продают в аптеках. Есть для людей, птицы и животных. Содержит витамины А, С и Е. Благодаря этому перепела не болеют и качество яиц улучшается.
Не бывает сальмонеллеза
У Юрия Сосновского есть постоянные покупатели. Заказывают яйца, живых перепелов или молодняк.
- Тушки достаточно большие у техасской породы. Такие быстрее всего набирает вес, но хуже несутся. Перепелиные яйца очень полезны. Птицы практически не болеют, у них не бывает сальмонеллеза. Одна клиентка вылечила язву желудка. А раньше дважды в год ложилась в больницу. У других нормализовались сахар в крови и давление. У детей улучшается память. Младенцам перепелиные яйца варят. До 5 лет давайте по два сырых. Взрослым надо по пять штук в день.
1 
1
Комментарии