69-річний Юрій Сосновський із села Лящівка Чорнобаївського району на Черкащині 15 років розводить перепелів. Найбільше тримав по 700 птахів.
Юрій Петрович — колишній киянин. Почав розводити перепелів, коли працював на столичному заводі "Арсенал" інженером-електриком. Для птахів переобладнав удома комору двокімнатної квартири. Встановив клітки й витяжку. Зі старого холодильника зробив інкубатор.
— Але він не підтримував постійну температуру. Тоді спроектував автоматичний інкубатор, що у заданий час перевертає яйця.
Згодом Сосновський переїхав у Лящівку. Купив хату під очеретом.
— Одну кімнату відвів для перепелів. Звідти викинув піч і лежанку, щоб збільшити площу. Поставив клітки. В люті морози протоплюю. Коли не дуже холодно, то перепелам достатньо їхнього тепла. Потрібна температура 18-25 градусів.
Зараз має чотири породи: мраморні, манжурські, білі техаські і фараони. Найбільше подобаються останні. Фараонів вивели в Америці. Птиця — яєчно-м'ясна, доросла самиця важить до 350 г, самець — 300 г. За рік у середньому несуть до 300 яєць.
Для розведення відбирає середнього розміру, правильної форми, з гладенькою шкаралупою. Пташенята лупляться на 17-й день. За 10 год. пересаджує їх з інкубатора у великий "полігон" із сітки 1,5х0,4 м. Там поміщаються 200 пташенят. Знизу облаштував електричний підігрів.
— Дно має бути тепле. Перепелята добу вигріваються. Температуру з 37 градусів протягом тижня знижую до 25 градусів. Даю їм корми "Старт" для молодняку з 1 до 10 дня. З високим умістом протеїну, вітамінів і мінеральних речовин. Годую подрібненими вареними яйцями, сиром і зеленню. У три тижні можна розпізнати, це "курочка" чи півник". У самців грудка руда, а в "курочки" на грудях є чорні цяточки. У п'ять тижнів починають нестися. Перші яйця маленькі. А в 2 місяці мають звичайний розмір.
Підлога у клітках з невеликим нахилом уперед, щоб скочувалися яйця.
Раз на рік міняє півників — оновлює кров породи.
— Годую двічі на добу збалансованим кормом. У середньому за день птах з'їдає 2 столові ложки. Літом даю капусту, моркву, кабачки, яблука й огірки. Слідкую, щоб вода була холодною та чистою.
У воду додає йодистий концентрат. Його продають в аптеках. Є для людей, птиці і тварин. Містить вітаміни А, С та Е. Завдяки цьому перепели не хворіють і покращується якість яєць.
Не буває сальмонельозу
Юрій Сосновський має постійних покупців. Замовляють яйця, живих перепелів або молодняк.
— Тушки чималі в техаської породи. Ця птиця найшвидше набирає вагу, але гірше несеться. Перепелині яйця дуже корисні. Ця птиця практично не хворіє, в неї не буває сальмонельозу. Одна клієнтка вилікувала виразку шлунку. А раніше двічі на рік лягала в лікарню. В інших нормалізувалися цукор у крові і тиск. У дітей покращується пам'ять. Немовлятам перепелині яйця варять. До 5 років давайте по два сирі. Дорослим треба по п'ять штук за день.
1 
1
Коментарі