- Несколько раз в неделю мой обед - хот-дог. Это самая популярная быстрая еда во Львове, - рассказывает 25-летний Максим Вышкир. Работает агентом по недвижимости.
Встречаемся на пр. Шевченко. Рядом заведение быстрого питания "Биг-Бургер".
- Я родом из городка под Львовом. В детстве, когда приезжал с мамой в город, всегда уговаривал её пойти в МакДональдз, - заказывает хот-дог. - А когда поступил в универ, то там завтракал, обедал и ужинал. На четвертый день свело живот после цыпленка с соусом. С тех пор уже восемь лет не был, разве что мороженое покупал.
Работница на 10 грн кладет в булочку две охотничьих колбаски, салат из моркови и капусты, кусочки помидора и огурца, зелень и кукурузу.
- На первом курсе подсел на шаурму, но стоила гривен 15, поэтому покупал не часто, - Максим забирает заказ, идем к скамьям на проспекте. - А потом шаурма исчезла. Знаю сейчас во Львове только два места, где её делают: около центра и в спальном районе. Рабочий день у меня ненормированный, обеда нормального нет, поэтому осталась старая привычка - есть в фаст-фудах.
Выбираем свободную скамью. Рядом несколько ребят едят лаваш с начинкой.
- Потом стали модными выпечки "чудо-печь", - вытирает нос от майонеза. - Это булочки из листового теста с начинками. Жареные пирожки у нас не часто увидишь. Сосиску в тесте не покупаю - как-то взял, а там была половина сосиски.
У Максима звонит телефон. Отвечает, что на обеде.
- Еще года три или четыре назад массово появились "Фри-хаусы", где можно купить картофель фри и хот-дог. Но лучше всего, что было из таких забегаловок - "Бургер-буфет". Что-то похожее на "Биг-бургер", но в заведении были столики. Моим фирменным блюдом стал "большой карман" - круглая булка диаметром 15-20 сантиметров, её разрезают и внутрь кладут начинки. Я тогда хотел отказаться от мяса, а карман был и овощным. Стоил 9 гривен. Когда заведение стало популярным, начали класть все меньше начинки. Тогда я вернулся к хот-догам в "Биг-бургере". Там они уже лет с 10 держат марку.
1 
1
Комментарии
1