Чтобы отгулять свадьбу в селе, ровенские новобрачные должны получить справку из местного фельдшерско-акушерского пункта. Такие правила внедрила областная санэпидемстанция во избежание пищевых отравлений. Нововведение касается и любых массовых застолий.
— Летом в знойную погоду продукты портятся быстрее, — говорит заведующий эпидемиологическим отделом областной санстанции Анатолий Резников. — Мы приготовили специальную памятку, которую будут вручать молодым и организаторам праздников.
О дате свадьбы новобрачные должны сообщить в сельский совет. Фельдшер придет на место будущего застолья и решит, давать ли разрешение.
— Должен проверить, есть ли холодильное оборудование, — объясняет Резников. — А также соответствующие условия для приготовления кушаний. Имеет значение и то, кто будет готовить еду, — профессионал или местные повара. Есть ли где помыть руки, фрукты и овощи.
За нарушение санитарных требований могут взыскать штраф или порекомендовать перенести празднование в ресторан.
Особое внимание фельдшера будут уделять свадьбам в палатках.
— Мы не против осмотра. Но это не очень удобно, вдруг проверяющему не понравится какая-то мелочь, — сетует 25-летняя Инна Омелянец из поселка Степань Сарненского района. — Домашние продукты и мясо дешевле, стряпать и сами умеем. А застолье в ресторане обойдется на 2–3 тысячи гривен дороже.
3 
35413
Комментарии