В условиях российской вооруженной агрессии в Украине продолжаются веерные и аварийные отключения электроэнергии.
О том, как хранить пищевые продукты в таких условиях, сообщило Министерство здравоохранения.
"Вот несколько советов, которые помогут сохранить вашу пищу безопасной к употреблению", – пишет Минздрав.
В холодильнике должна быть температура +4 °С или ниже, в морозильной камере – не выше -4 °С.
Заморозьте контейнеры с водой, чтобы сохранить температуру вашей пищи при температуре 4° С или ниже, если вам придется вынимать продукты из холодильника.
По возможности приобретите сухой или блочный лед.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как питаться, чтобы предупредить сахарный диабет
Если электроэнергию уже выключили, держите дверцу холодильника и морозильной камеры закрытыми, ведь в таком случае продукты остаются безопасными до 4 час. в холодильнике, 48 час. в полной морозилке, 24 час. в полупустой морозилке.
Если электроэнергия выключена более 4 час, поместите лед в холодильную камеру.
Никогда не пробуйте еду по вкусу, чтобы проверить ее безопасность. Если сомневаетесь, выбросьте ее. Выбрасывайте любую пищу с необычным запахом, цветом или текстурой.
Проверяйте температуру продуктов, которые хранятся в морозильнике или в холодильнике с дополнительным источником холода. Вы можете безопасно заморозить или приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат ледовые кристаллы или имеют температуру 4 °С или ниже.
Также попробуйте заранее подготовиться и сделать запас пищевых продуктов, не требующих особых условий хранения (хлеб, печенье, бублики, консервы и т.п.).
При этом отдавайте предпочтение пищевым продуктам с минимальным количеством соли (рекомендовано не более 0,3 г соли на 100 г продукта) и сахара (не более 10 г на 100 г продукта).
Старайтесь готовить блюда в небольшом количестве, чтобы не хранить их длительно.
Кроме того, продукты питания можно хранить в термосумке, в погребе или подвале и на балконе, если за окном минусовая температура.
Покупая пищевые продукты, отдавайте предпочтение тем, что меньше теряют качество без холодильника.
Украинцам посоветовали, как питаться в условиях войны, чтобы сберечь здоровье. Используйте принцип тарелки здорового питания. Помните, что белки, углеводы и жиры одинаково важны, но рацион должен быть сбалансирован.
Чтобы снизить стресс, нужно стараться соблюдать режим сна. Минздрав дал советы, что делать, если мало двигаетесь.
1 
1
Комментарии