Как питаться в условиях войны – восемь советов

Украинцам посоветовали, как питаться в условиях войны, чтобы сберечь здоровье.

Гражданам дали восемь советов. Об этом сообщил Центр общественного здоровья.

1. Стремитесь к здоровому весу, контролируйте калорийность пищи.

Переселенцы часто сталкиваются с белково-калорийным дисбалансом, что приводит к появлению избыточной массы тела.

У молодежи и людей среднего возраста это происходит чаще из-за высокого уровня потребления сахара и крахмалистой пищи – хлеба, макаронных изделий.

2. Используйте принцип тарелки здорового питания. Помните, что белки, углеводы и жиры одинаково важны, но рацион должен быть сбалансирован.

3. Ежедневно включайте в пищу разнообразные цельнозерновые злаки. По крайней мере, половина всех углеводов должна поступать от цельнозерновых продуктов.

4. Старайтесь есть разные фрукты и овощи. Половину суточного рациона должна составлять растительная пища.

В день необходимо употребить пять-шесть порций овощей и фруктов. Одна порция фруктов может состоять из одного среднего яблока или одного мандарина.

Одна порция овощей включает один помидор или две небольшие морковки, или один стакан измельченной свежей белокочанной капусты. Не забывайте добавлять в рацион зелень.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как уберечься от отравления грибами – советы медиков

5. Соблюдайте правила пищевой безопасности, включающие и личную гигиену.

Если не можете часто мыть руки водой с мылом, используйте антисептик с содержанием спирта не менее 70%.

Мойте овощи и фрукты перед употреблением, если нет такой возможности, протрите их салфеткой с антисептиком.

Не храните открытые консервы и готовую пищу вне холодильника.

Избегайте приобретения домашних консерваций, отдавайте предпочтение консервам промышленного производства.

Вздутие крышки, помутнение или изменение цвета содержимого банки с консервами означают, что их нельзя употреблять. Пейте воду только из безопасных источников.

6. Старайтесь заменять часть животного белка растительным. Вместо мясных консервов отдайте предпочтение консервированным бобовым.

Если есть возможность готовить, отличным выбором будет чечевица. Быстро и легко варится, содержит много белка.

7. Молочные продукты являются необходимым компонентом рациона в любом возрасте.

Увеличьте потребление обезжиренного или нежирного молока и молочных продуктов, таких как кефир, сметана, йогурт, творог.

8. Пейте больше чистой воды, отдавайте предпочтение несладким напиткам и продуктам, чтобы уменьшить потребление сахара.

×