— Целиакию часто называют "великим нимбом". Она может скрываться под маской других болезней, — рассказывает Ольга Наумова, столичный аллерголог, президент "Украинского общества целиакии". — Пожизненная безглютеновая диета — это единственный метод лечения. Но полное исключение белков злаков приводит к дефициту витаминов группы В, поэтому пациенты должны периодически их принимать.
Рацион больных целиакией обогащают овощами.
— Попадая в организм, глютен раздражает слизистую оболочку тонкой кишки, из-за этого происходит атрофия, — говорит аллерголог. — Нарушается усвоение полезных микроэлементов, витаминов. Если вовремя не выявить болезнь, развиваются осложнения в виде лимфомы кишечника (злокачественная опухоль. — ГПУ) или кишечные кровотечения. Могут возникать другие заболевания, такие как сахарный диабет.
Целиакией болеет 1% населения.
— Соответствующего питания нет в школах, садиках и больницах, — добавляет Наумова. - Усилиями родителей только во Львове удалось открыть две группы в детских садах с безглютеновым и безлактозным питанием. В столице есть только одно лицензированное заведение питания, которое может предоставлять безопасную пищу для людей с целиакией.
3 
1
Комментарии