Британские ученые говорят, что салат из супермаркетов может быть смертельным. В зелени живет сальмонел ла — возбудитель сальмонеллеза. Болезнь может привести к смерти.
До сих пор считали, что сальмонелл а живет в курином мясе, яйцах и продуктах, которые лежали рядом с ними. Случаи заражения после употребления шпината и базилика доказывают: она содержится также в зелени.
— Чтобы не заразиться, тщательно мойте листья для салата, — отмечает профессор Гади Францель из Имперского колледжа Лондона. — Даже если на упаковке написано, что салатная смесь готова к употреблению.
×
![]()
6 
35413
Комментарии