В салат с яйцом и семечками сдобавляют курагу

В салате с яйцом соединенно несоединимое. Там и морковь, и изюм с курагой, и зеленый лук с семенами подсолнечника. Несмотря на это закуска получается вкусной. Скучно готовить затертые до дыр рецепты. На кухне стоит экспериментировать. Это как никак лучше делать с яичным салатом с сухофруктами.

Ингредиенты:

Йогурт без наполнителя - 3 ст. л

Яйцо - 6 шт.

Майонез - 2 ст. л

Тертая морковь - 1 стакан

Зеленый лук - 3 шт.

Изюм - ½ стакана

Курага - 6 шт.

Семена подсолнечника - ¼ стакана (очищенные сырые)

Лимонный сок - 1 ст. л

Кленовый сироп или мед - 1 ч. л

Карри - 1 ст. л

Морская соль - ¼ ч. л

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую. Охладите, очистите и крупно порежьте. Переложите в большую миску.

В небольшой миске смешайте вместе йогурт, майонез, лимонный сок, кленовый сироп, карри и соль.

Тщательно перемешайте ингредиенты. Перелейте смесь в миску с порезанными яйцами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Куриный салат с яблоками подают теплым

Добавьте остальные ингредиенты и снова все перемешайте, чтобы салат получился однородным. Подавайте сразу же.

×