В необычный арбузный джем добавляют лимонный сок

Арбуз у многих людей является любимой ягодой. Чтобы наслаждаться им круглый год, нужно закатать его в банке. Арбузный джем универсальнее, чем эта свежая ягода. Его можно есть со многими различными десертами и закусками. Этот джем стоит попробовать хотя бы раз, чтобы знать как сочетается вкус арбуза с остальными продуктами.

 

Ингредиенты:

арбуз (мякоть) 1 кг

сахар - 800 г

сок одного лимона

ванилин по вкусу

Приготовление:

Арбуз порезать кубиками и удалить косточки.

Посыпать арбуз сахаром и оставить на 2-3 часа.

Затем слить сок и сварить из него сироп.

Залить сиропом кусочки арбуза и довести до кипение. Снять варенье с огня и дать настояться 8-10 часов.

После этого снова довести варенье до кипение и залишиты на 3-5 часов.

Читайте также: Евгений Клопотенко в смородиновое варенье добавляет черный перец и мяту

Добавить в варенье ванилин, сок лимона и кипятить 3-5 минут.

Варенье разлить в стерилизованные банки и закатать стерилизованимы крышками.

×