Домашняя выпечка, безусловно, самая вкусная. Однако, мало просто испечь булочки или пирог. Стоит подключить еще и фантазию. Из простых продуктов выйдут хрустящие корзины с нежной яблочной начинкой.
Ингредиенты:
Сливки - 125 г
Масло сливочное - 150 г
Мука - 300 г
Сахар - 100 г
Мята - 100 г
Соль - 5 г
Яблоки - 3 шт.
Мускатный орех (тертый) - 10 г
Лимон - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Смешать муку, сахар, ванильный сахар и соль.
Натереть на терке холодное сливочное масло и цедру 1 лимона.
Порезать все вместе в крошку, добавить яйцо и лимонный сок. Полученную смесь добавить к сухим ингредиентам.
Быстро замесить тесто. Сформировать его в шар и поставить в морозилку на 20 минут.
Для соуса нагреть сливки с 2-3 треугольники плавленого сыра, чтобы он полностью растворился.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты.
Выложить их в небольшие круглые формочки и обрезать лишнее тесто по краю.
Яблоки нарезать тонкими кусками. Выложить на тесто и залить соусом.
Присыпать сахаром и мускатным орехом.
Читайте также: Итальянское печенье с вишней и орехами обмакивают в вино
Поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 30 минут.
Корзины подавать теплыми, присыпав листочками мяты.
9 
1
Комментарии