Наибольший в стране производитель хлеба объединение "Київхліб" повысил цены. Например, буханка "Украинского столичного подового" подорожала на 68 коп. - до 4,68 грн. "Батон нарезной киевский" теперь стоит больше на 34 коп. - 3,84 грн.
- Цена на хлеб в столице поднялась закономерно, - считает руководитель аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник, 37 лет. - Ее не увеличивали два года. Все это время себестоимость товара росла. Электроэнергия подорожала в этом году на 25 процентов, газ - на 50, транспортные расходы - на 30. Тонна пшеницы третьего сорта в ноябре прошлого года стоила 1600 гривен. Сейчас - 2100-2200 гривен. Это вынуждало производителя поднимать цены на некоторые сорта хлеба. Только социальные сорта остались на том же уровне.
Политики всегда чувствительно относились к регуляции цены на хлеб в Киеве. Как только хлеб здесь дорожает - все центральные СМИ об этом говорят, политики комментируют, вся Украина переживает из-за этого. По этой же причине цены никогда не поднимают перед выборами. Когда же хлеб дорожает в регионах - это происходит незаметно для остальной страны.
"Київхліб" не повышал цену на свои социальные сорта (батон "Нива", "Украинский домашний", "Богдановский", "Печерский", "Арнаут" и "Пшеничный традиционный". - "ГПУ"). Государство установило уровень их рентабельности - не больше 5 процентов. Такая практика нам нужна. Мы бедная нация, потому многие заменяют хлебом недоедание мяса и молока. Расходы семьи на хлеб могут быть и незначительные, но люди все равно паникуют. Политики это понимают и держат цены как можно дольше. Кроме того, стоимость социального хлеба учитывают при установлении прожиточного минимума. После подорожания хлеба надо увеличивать минимальные зарплату и пенсию.
В "Київхлібі" убытки производства социальных сортов хлеба покрывают за счет увеличения цен на другие сорта и кондитерские изделия. Это неправильно. Если бы власть хотела поддержать бедное население, должна была бы помогать производителям хлеба из бюджета. Например, продавать предприятиям более дешевую муку из Аграрного фонда. Или же просто увеличить пенсии и зарплаты бюджетникам.
4 
35413
Комментарии