Гриб-дождевик, весом 15 кг и 174 см в обхвате, нашел в Басаличевском лесничестве 70-летний Михаил Мартынюк из Ладыжина Винницкой области.
— На прошлой неделе впервые в этом году пошел по грибы, — рассказывает Михаил Иванович. — Смотрю — что-то белеет около дороги, думал мешок какой-то. Подхожу ближе — а это гриб-дождевик! До этого моей наибольшей находкой был 3-килограммовый белый гриб.
Домой Михаил Иванович добрался вечером, потому что ехать на велосипеде не мог: привязанный веревками к багажнику гриб занял еще и сиденье.
— Белый гриб с приятным запахом, но жена сказала, что готовить его не будет. Есть много припасов еще с прошлого года — грибы соленые, консервированные и мороженные. Ежегодно собираю до семи ведер груздей, ры жико в, маслят, по дберезовико в, подосиновиков, беру шампиньоны, грибы-зонтики. А опят не беру — не нравятся. Когда жена говорит: все, хватить носить, отдаю грибы соседям.
Дождевик Михаил Иванович оставил во дворе у подъезда своего дома — чтобы другие посмотрели.
С помощью дождевика останавливают кровотечение, сдерживают развитие злокачественных клеток
— Дети гриб растоптали, только куски валялись — белые, мясистые, — говорит Михаил Мартынюк.
— Очевидно, это был гигантский дождевик — деликатес, в котором азотистых белковых веществ больше, чем в белых грибах, — рассказывает грибник и биолог из Ладыжина 53-летний Андрей Балашенко. — Едят их молодыми, пока не вызрели споры. Гриб вкусный. Обладает целебными свойствами: с его помощью останавливают кровотечение, сдерживают развитие злокачественных клеток.
5 
35413
Комментарии