В немецкой столице Берлин открыли ресторан "Пейл блу дор", в переводе с английского - "Светло-голубые двери". Британец Тони Горнекер построил его за 10 дней из досок, старых велосипедных колес и рам. Заведение разместили в городском саду в одном из беднейших районов города. Здесь очень дешевое жилье, поэтому живут преимущественно турецкие работники и неформалы, имеющие проблемы с полицией.
В ресторан заходят через старые голубые двери. За ними несколько деревянных бараков и домиков на деревьях.
- Прибыли практически не получаю. Приучаю людей смотреть на хлам как на эстетику, - говорит Тони Горнекер. - Меню максимально простое и дешевое. Пообедать можно за 30 евро. Готовим жаркое, теплый салат из картофеля и тушеной говядины, хрен со сметаной. Каждому посетителю бесплатно предлагаем полбутылки красного вина. Пробовали нанимать шеф-повара, который готовил блюда высокой кухни. Но их отпугивают условия. Один француз проработал несколько месяцев. Благодаря ему получили трехзвездочный статус. Но когда он уволился, потеряли его.
Домики на деревьях заказывают за несколько недель. Тони говорит, что в них мужчины делают предложения любимым. Дарят антикварные кольца вместо бриллиантов.
- Я сходил в этот ресторан со своей девушкой. Мы были поражены - помещение сбито из старых досок, кусков пластмассы, железок. Столики накрыты неровными кусками ткани. Казалось, что конструкция вот-вот рухнет, - рассказывает берлинец 25-летний Мартин. - Еда простая, вкусная и очень питательная. Мы заказали острый винегрет и говядину с вареной капустой и картофелем.
Каждый вечер в "Пейл блу дор" парень пародирует американскую певицу Тину Тернер.
- "Артистка" в одном белье, с прицепленной большой пластиковой грудью, - рассказывает немка Лиза. - Если один раз такое выступление посмотреть смешно, то четыре раза - чересчур.
Владелец планирует в следующем году отправиться в тур по Южной Америке. Его учреждение уже посещало английские города Лондон и Гластонбери, было в аргентинской столице Буэнос-Айрес, в чилийской - Сантьяго.
- Хотим купить огромную машину, чтобы превратить ее в чудо-ресторан на колесах. Проедем от Чили до Колумбии. Лом за собой возить не будем, его хватает везде. Будем брать только наш талисман - голубые двери.
Ресторан "Алькатрас" в японской столице Токио обустроили как тюрьму. Перед входом у посетителей берут отпечатки пальцев и зачитывают правила поведения. Выдают арестантскую одежду. Столики расположены за решеткой.
В заведении "Модерн тойлет Тайбэй" в китайском городе Хангжу стулья и посуда напоминают унитазы. Столы имеют форму ванны или раковины, накрытые сверху стеклом.
В брюссельском ресторане "Обед в небе" посетители едят на высоте
Ресторан "Аурум" в Сингапуре имеет вид операционной. Клиентам предлагают золотые инвалидные коляски, еду подают на операционных столах. Вместо ножей - скальпели и зажимы. Ужин стоит $ 120
4 
35413
Комментарии