На винницких рынках начали продавать опята, шампиньоны, маслята, грузди, боровики. Покупателям советуют приходить в 8 утра. Грибники как раз возвращаются из леса. Говорят, на днях мужчина продавал боровики, у которых шляпки с мужской кулак.
После обеда выбор меньше, но можно купить дешевле.
— За 6 гривен отдам, — распродает пенсионерка последние полкило грибов.
Женщина называет их "синяками". Говорит, если прижать пальцем низ шляпки, он посинеет. Из большого ведра выглядывают светло-серые рядовки. Их цена — 22 грн/кг. Говорит, собирала близ села Сальник под Винницей.
Опенки отдают за 10–12 грн/кг. Появились несколько дней назад.
— Погода подвела, — замечает 55-летняя Нина Шевчук из села Ивановка Винницкого района. — Они любят дождь и тепло. А у нас как было? То дождь, то холод.
Пенсионерка Людмила Бондарчук на рынке Привокзальном продает шампиньоны.
— Берем шампиньоны, недорого! — ежеминутно говорит. Рядом с ней другая женщина предлагает маслята по 12 грн/кг.
— По чем маслята? — спрашивают прохожие.
К шампиньонам безразличны.
— Маслята вкуснее, — объясняет Нина Шевчук. — Я их люблю. Шампиньоны тоже распродала бы быстро. Но они, видите, почернели немного. Если бы я на два-три дня раньше их собрала, то они были бы вот такие бе ленькие. По 5 гривен за кило отдаю. Я не переживаю. Останутся — себе заберу.
Нина Степановна собирает грибы с начала лета. Встает в 5–6 утра.
— Сначала строчки-сморчки, потом сыроежки, бабки, подберезовики. В июне — по ддубники. В июле, как только перецве ла слива, появились зеленые грибы. Дальше сезон маслят, варг, опят. В сентябре хожу за печерицами. Шампиньоны на них говорят, — смеется.
— По чем отрава? — шутят покупатели, но покупают. Бывает, сначала купят, а затем переспрашивают прохожих, что это за гриб.
Грибы преимущественно из близлежащих сел — Ивановка, Сосенка, Сальник, Майдан. По два-три ведра опенков собирают близ объездной дороги.
На опенках зарабатывают и жители сел, которые расположены возле трасс.
— За ведро этих больших, лопухаты х — 20 гривен просю, — говорит женщина на вид 70 лет. Грибы она продает на немиро вско й трассе неподалеку Вороновицы. — А эти, видите, все как один, гвоздики, ножки толстенькие — по 30. В прошлом году дешевле было. За две над ца ть-пятнад ца ть продавали. А в этом году в лесу мало опенков. Хорошо надо налазить ся. Токо не фотографи руйте меня.
Среднего возраста женщины Анна и Галина на разостланном на обочине рядне сортируют опенки. Перед ними три полных 10-литровых ведра. Останавливается красная " ауди".
— Ты только понюхай, пахнут-то как! — обращается к мужчине женщина из машины. — По 30? А два по 25 отдадите? А они сверху до низу одинаковые или только сверху хорошие?
— Ну что вы? Вот смотрите! — собирается высыпать грибы из ведра на рядно Анна.
— Нет-нет, сразу в пакет высыпайте! Раньше сами собирали, а теперь времени нет ходить на гри балку.
35413
Комментарии