В Институте картофелеводства в поселке Немишаево на Киевщине выводят новые сорта картофеля. Заведующий отдела селекции 74-летний Андрей Осипчук хвалит сорт Глазурная. Его получили в 2010-ом, он самый новый.
— Этот картофель очень вкусный. Напоминает Свитанок киевский, — говорит.
Весь картофель со временем вырождается и дает небольшой урожай. На Полесье и в Карпатах посадочные сорта нужно менять каждые пять лет. В лесостепи — через три-четыре годы. На юге, начиная с Днепропетровщины, — каждые два года.
— На юге хорошо родит Скарбница — 500 центнеров с гектара. Этот сорт стойкий к болезням. Выводили его с таким расчетом, чтобы жители региона могли собирать урожай дважды в год. Садить нужно в начале апреля, до 20 июня — выкопать. Обработать стимуляторами роста и еще раз посадить. Осенью собрать второй урожай.
Среднепоздные сорта желательно посадить до 1 мая. На урожай влияет не сорт, а категория посадочного материала. На семена следует выбирать элитный.
— Не покупайте картофель с рук. Даже если у него много глазков, хорошего урожая не будет. Потому что картофель может быть вырожденный. Лучше приобрести в семенных хозяйствах и селекционных учреждениях, где его разводят. Важно также, в каком регионе покупать. Если привезли с Днепропетровщины, а посадили на Черниговщине, хороший урожай не получите.
Свитанок киевский и Повинь — сорта, стойкие к жуку, созданные в естественных условиях, без генной инженерии. Они действуют на колорадских жуков как антибиотики. Когда те ее накушаются, то погибает часть личинок.
Для посадки Осипчук также советует новый среднеранний сорт Обериг. Он вкусный и стойкий к болезням. Полесский источник — среднепоздный сорт, который хорошо хранится.
Андрей Осипчук говорит, официально сортов генетически модифицированного картофеля в Украине нет.
— Пять лет назад американская фирма "Монсанто" завезла на Черкащину картофель с ГМО. В Украине его продавать не разрешили, потому что содержал вредный белок. Сорт проходил у нас испытание: жук наедался и сдыхал. Но наверное, пока тот картофель был в Украине, люди часть растащили. Некоторые предприниматели умышленно говорят, что у них генетически модифицированные сорта, которые жук не ест.
3400 сортов картофеля существуют в мире. В Украине зарегистрировано свыше 100. Картофель — единственная культура, которую у нас выращивают преимущественно в частном секторе. На огороды приходятся 98% посадки.
Восьмое место в мире занимает Украина по выращиванию картофеля. Впереди Китай, Россия, Индия, США, Польша, Германия, Беларусь.
"Американцы прятали в кармане грязный картофель"
Винничанка 61-летняя Людмила Середа в чемодане среди одежды привезла из Америки две картофелины — белую и розовую. Каждая весит 1,5 кг. Купила в супермаркете.
— Разрезала их, прорастила и высадила в парнике. С каждой собрала ведро, но картофелины были уже наполовину меньше, — рассказывает. — В июне собранные семена высадила в почву. Американский картофель стал мельче. Но урожайность и вкус сохранились. С двух с половиной соток собираю два мешка семенной и четыре мешка на еду.
Людмила Середа летом принимала дома делегацию из Штатов. Говорит, их наш картофель тоже очень интересует:
— Захожу на кухню, вижу, американцы прячут в карманы пиджаков грязный картофель. Я их угощала отваренным молодым картофелем с чесноком и шкварками. Так они подумали, что это я такой специальный сорт вывожу.
Мирослава МИГИДЮК
2 
1
Комментарии
1