69-летняя Мария Слободянюк из поселка Брацлав Немировского района Виннитчины держит трех коз. Каждая дает до 3 л молока в день.
- У меня маленький двор для хозяйства, корову негде держать. А молока свежего хочется, да и внуков четверо, - говорит Мария Григорьевна. - Уже 20 лет занимаюсь козами.
Кормит скот трижды в день.
- Что попало не хотят, нужно все хорошее. Утром и вечером даю ведро сушеной люцерны, - рассказывает. - В обед кукурузу или свеклу. Все рублю на небольшие куски, если дашь целое - разбрасывают. Грязно будет и мало съедят. Они - балованные, чистоту любят: если упало за ведро, есть не станут. Чтобы молоко не было горьким и без запаха, надо давать по 4 килограмма капусты или моркови. Ни в коем случае нельзя давать лопух или полынь. Будет горьким. Козы сладкое любят. Если есть, я им печенье даю, конфеты, бананы, яблочки. Облизываются.
Козам нужно много воды.
- Им это полезно, чтобы не было застоев никаких в организме, и молоко хорошее давали. Мои козочки чистую воду не хотят пить, поэтому я каждой закрашиваю. На три литра бросаю горсть дерти из кукурузы, пшеницы и овса. Подсаливаю, так у них аппетит улучшается. Или развожу в воде варенья, иногда компот вливаю.
Поит дважды в день - после завтрака и перед ужином.
- Скоро должны окотиться, поэтому не дою. Говорят, в этот период их не нужно вообще доить. Первые два месяца сдаиваю раз в день. Но молока дают по полулитре.
Каждую взрослую козу держит в отдельном сарае. Муж Марии Григорьевны построил их из досок и шифера.
- Каждую под стенкой поставили, внутри деревянный настил. На нем спят, потому что на земле грязно. Убираю возле них ежедневно, грязь метлой выметаю. Ежедневно коз надо расчесывать обычной массажной щеткой. Так шерсть ровная и не сбивается.
1 
1
Комментарии