— Выращиваю кофейное дерево для интереса. Люблю всевозможную экзотику. Были у меня и лимоны, и финиковая пальма, и пепино, — говорит киевлянин Александр Сергиенко, 46 лет. — Кофейное дерево мне подарили уже большое. Весной оно даже цвело белыми цветами. Слегка пахло жасмином. Теперь завязало зеленые ягоды. Посмотрел в интернете, созревают они полгода.
В период активного роста кофе поливают часто. При хорошем уходе растение имеет ярко-зеленые блестяще листья и пышную крону. Боится прямого солнечного света. Обжигается и покрывается пятнами. Летом растение держат в тени. Часто опрыскивают водой. Когда воздух сухой, листья скручиваются в трубочку.
Однако если в земле много влаги — корни могут загнить. В прохладные ночи горшок стоит занести в теплую комнату. Тропические растения не выносят температуру ниже 15 градусов.
— Все выращивают на балконах тропические растения. Людям интересно. Потому что герань и плющи уже надоели. Есть карликовые виды экзотов. С ними вообще никакой мороки. Растут небольшие, плодоносят обильно, устойчивы к болезням, — говорит 37-летняя Наталия Синецкая, продавец столичного садового магазина. Показывает небольшой мандарин обильно усеянный плодами. Кофейное дерево с полметра в высоту стоит 500 гривен, метровое — 1000.
— Кофе за несколько лет вырастает до 1,5 метра. Размножать его можно свежими зернами или кусками ветвей, которые остались от обрезки. Лучше замочить их в стимуляторе роста. Пусть прорастут корешки. На дно горшка кладут дренаж, тогда засыпают древесной землей с перегноем и песком. Молодой саженец в первый год растет медленно, до 10–15 сантиметров. Дальше зависит от ухода.
В три года достигает метра. Цветет по большей части весной, но может летом и осенью. На одном дереве бывают цветы и плоды одновременно. Спелые ягоды — темно-красные, похожие на черешню. Имеют по два зернышка, их вылущивают и обжаривают. Со взрослого дерева можно собрать почти 1,5 килограмма зерен. Я собираю и жарю. Выходит кофе крепче, чем купленный.
Когда кофейный куст станет большим, растение советуют подрезать. Чтобы на ветке осталось только четыре пары листков.
Осенью подкармливают двойной дозой удобрений на основе гумуса. Зимой нужно меньше поливать и не удобрять. Это период покоя.
3 
1
Комментарии