— Баклажаны очень капризная культура. Много внимания хотят, — говорит Валентина Феоктистова, 59 лет, из райцентра Гайсин на Виннитчине. В феврале начинает сеять рассаду перцев и баклажанов.
Оба растения всходят почти месяц. Поэтому высевают их самыми первыми.
— Перец хоть маленький, но крепкий, а баклажан чуть тронь — уши повесил и пропал. Чтобы излишне не травмировать, не пикирую. Сразу по семечку высаживаю в стаканчик и не трогаю их. Пробовала в торфяных, которые в земле разлагаются. Вместе с стаканом высаживала на грядку. Но теперь все так подорожало, что посеяла в пластиковые. Они дешевле. Весной буду осторожно разрезать стакан вдоль и со всем комом земли сажать баклажан в ямку.
Сеет два любимых сорта: ранний Премьер, потому что дает много завязи, и Бегемот. Не горький и созревает через сто дней после того, как взойдут семена.
— Баклажаны капризны и на грядке, — добавляет Анатолий Мандзолевский, 55 лет, агроном из села Дедовщина Фастовского района на Киевщине. — Любят солнце и рыхлую землю. Если на ней возьмется корка после дождя или полива, то нужно распушить. Я такого не делаю, потому что занимаюсь органическим земледелием и у меня рыхлая земля.
Советует запланировать место под баклажаны подальше от высоких растений. Возле кукурузы, подсолнухов им не хватит света, если попадут в тень. Лучше всего садить на грядки, где росли горох, бобы, фасоль, огурцы, капуста.
— Любят влагу. Но могут и пропасть, если посадить на глинистых почвах. Лучше всего для них чернозем с песком и частые поливы. Особенно когда цветут и завязываются. Если им сухо, то опадают бутоны и мелкая завязь.
Воду для полива баклажанов лучше брать прогретую на солнце. Должна быть не холоднее 20 градусов. От перепада температур будут хуже расти. Поливать лучше всего вечером, когда спадает жара. Ночью лучше впитывается влага. Нет интенсивного испарения через листья. После полива мульчируют, чтобы удержать воду.
Когда баклажаны вырастают до 30 см, верхушку отщипывают. Растет кустом. Стебли становятся крепче, больше завязывается плодов. Также обрывают мелкие пасынки, которые вырастают между стеблем и побегами. Если лето жаркое, то нижние пасынки не обламывают. На них нет плодов, но они бросают тень на корни. Однако лучше их замульчировать, а пасынки срывать, чтобы не тянули лишнюю влагу и соки из растения.
16 градусов тепла — минимальная температура, при которой баклажаны высаживают на грядки. Когда ниже 15, растение плохо укореняется. Чтобы рассада принялась и пошла в рост, в открытый грунт ее высаживают не раньше 20 мая. Первые 10 дней на грядке не растет, а только укореняется.
12 литров воды на квадратный метр грядки выливают за один полив каждую неделю до цветения баклажанов. Во время бутонизации поливают дважды в неделю. Если нет возможности полить дважды, количество воды увеличивают до 15 литров за раз.
Подкармливают трижды за сезон
Валентина Феоктистова подкармливает баклажаны первый раз, когда высаженная на грядки рассада выпустит новый листочек. Это признак, что куст укоренился и пошел в рост.
— И перец, и помидоры, и баклажаны подкармливаю коровяком. Развожу в воде для полива. На 10 литров хватит 100 граммов. Зачерпнула старой рюмкой жидкий коровяк, развела в ведре и поливаю.
Вторую подкормку делает через 20 дней после первой. Третью — после того, как снимет первый урожай. После каждой поливает баклажаны чистой водой. Тогда от удобрения не обгорят корни и стебель, если раствор коровяка попадет на растение.
2 
1
Комментарии