— Баклажани дуже манірна культура. Багато уваги хочуть, — каже Валентина Феоктістова, 59 років, із райцентру Гайсин на Вінниччині. У лютому починає сіяти розсаду перців і баклажанів.
Обидві рослини сходять майже місяць. Тому висівають найпершими.
— Перець хоч малий, але цупкенький, а баклажан ледь торкни — вуха повісив і пропав. Щоб зайве не травмувати, не пікірую. Одразу по насінині саджаю в стаканчик і не ворушу їх. Пробувала у торф'яні, що в землі розлазяться. Разом зі стаканом висаджувала на грядку. Але тепер все так подорожчало, що посіяла у пластикові. Дешевші. Весною буду обережно розрізати стакан повздовж й з усією грудкою землі садити баклажан у ямку.
Сіє два улюблені сорти — ранній Прем'єр, бо дає багато зав'язі, та Бегемот. Не гіркий і дозріває за сто днів після того, як зійде насіння.
— Баклажани примхливі й на грядці, — додає Анатолій Мандзолівський, 55 років, агроном із села Дідівщина Фастівського району на Київщині. — Люблять сонце й пухку землю. Якщо на ній візьметься кірка після дощу чи поливу, то треба прорихлити. Я такого не роблю, бо займаюсь органічним землеробством і в мене пухка земля.
Радить запланувати місце під баклажани подалі від високих рослин. Біля кукурудзи, соняшників їм не вистачить світла — вони кидатимуть тінь. Найкраще саджати на грядки, де росли горох, боби, квасоля, огірки, капуста.
— Люблять вологу. Але можуть і пропасти, якщо посадити на глинистих ґрунтах. Найкраще для них чорнозем із піском і часті поливи. Особливо коли цвітуть і зав'язуються. Якщо їм сухо, то опадають бруньки й дрібна зав'язь.
Воду для поливу баклажанів краще брати прогріту на сонці. Має бути не холодніша 20 градусів. Від перепаду температур повільніше ростимуть. Поливати найкраще ввечері, коли спадає спека. Вночі краще вбирається волога. Немає інтенсивного випаровування через листя. Після поливу мульчують, аби втримати воду.
Коли баклажани виростають до 30 см, верхівку відщипують. Росте кущем. Стебла стають міцніші, більше зав'язується плодів. Також відривають дрібні пасинки, які виростають між стовбуром і гіллям. Якщо літо спекотне, то ніжні пасинки не обламують. На них немає плодів, але кидають тінь на коріння. Однак краще його замульчувати, а пасинки зривати, щоб не тягли зайву вологу й соки з рослини.
16 градусів тепла — мінімальна температура, за якої баклажани висаджують на грядки. Коли нижче 15, рослина погано вкорінюється. Аби розсада прийнялася й пішла в ріст, у відкритий ґрунт її висаджують не раніше 20 травня. Перші 10 днів на грядці не росте, а лише вкорінюється.
12 літрів води на квадратний метр грядки виливають за один полив кожного тижня до цвітіння баклажанів. Під час бутонізації поливають двічі на тиждень. Якщо немає можливості полити двічі, кількість води збільшують до 15 літрів за раз.
Підживлюють тричі за сезон
Валентина Феоктістова підживлює баклажани вперше, коли висаджена на грядки розсада випустить новий листочок. Це ознака, що кущ укорінився й пішов у ріст.
— І перець, і помідори, і баклажани підживлюю коров'яком. Розводжу у воді для поливу. На 10 літрів вистачить 100 грамів. Зачерпнула старою чаркою рідкий коров'як, розвела у відрі й поливаю.
Другу підгодівлю робить за 20 днів після першої. Третю — після того, як зніме перший урожай. Після кожної поливає баклажани чистою водою. Тоді від добрива не обгорить стовбур і коріння, якщо розчин коров'яку потрапить на рослину.
1 
1
Коментарі