— Растение менее крахмалисто, чем картофель, содержит много витаминов и микроэлементов. Из него делают салаты, пюре. Оно очень полезно для диабетиков.
Урожайность батата зависит от почвы. Лучше всего подходит песчаная. Удобрять землю лучше перегноем.
— У меня почва тяжелая, много глины, поэтому в кусте в среднем пять-семь клубней.
На рассаду мужчина высаживает батат в конце осени. Для этого клуби раскладывает в деревянные ящики, ставит на подоконнике. Поливать нужно через день.
Через неделю на батате появятся побеги. Когда дорастают до 15 сантиметров, Александр Воробьев отделяет их от клубня и ставит в отдельную посуду с водой, чтобы пускали корешки. До весны из одного может вырасти до 40 ростков. Высаживает их в начале июня. Один от другого не ближе, чем на 70 см. Иначе будет трудно выкапывать. Год назад в супермаркетах начали продавать привозной батат.
— Он вкусный, но вырастить из него побеги невозможно. По-видимому, чем-то обработан или генетически модифицированный.
Александр продает батат для размножения. За один клубень просит 20 грн.
2 
35413
Комментарии