В Полтаве появились с десяток бочек кваса завода "Рассвет". За последний год литр кваса подорожал с 1,8 до 2,1 грн. 200 г напитка вместе со стаканчиком стоит 50 коп.
Возле бочки на остановке Улица Чапаева сидит продавщица с 13-летним стажем. Рассказывает, что сейчас продает 100 л напитка каждый день. Летом — 400–500 л.
— Лет десять назад за день продавала всю бочку, 920 литров. Брали бутылками, банками. К вечеру уже ничего было, — говорит Валентина, 55 лет. — Теперь появилось много разных напитков. Хотя куда тем болтанкам к квасу. Это натуральный продукт, без примесей и консервантов. Поэтому для детей его покупают чаще всего.
Очереди к бочке Валентины нет — погода не слишком знойная и квас еще невкусен.
— Мне он кажется немножко сладковатым. По-видимому, не добродил, — 26-летняя Марина Доброскок в руках держит пластиковый стакан. — Это еще не тот квас, который мы привыкли пить летом.
В заполненный доверху пластиковый стаканчик входит 200 г. В основном в стакан не доливают 20–25 г. На 50 стаканчиках экономится литр.
— Ставка у нас 25 гривен в день, — говорит продавец кваса на перекрестке Фрунзе и Шевченко 36-летняя Лариса Мирось. — Независимо от того, сколько за день продадим. А работаем посменно. В месяц по 15 дней.
Неподалеку от входа на промышленный рынок "Полимпекс" в деревянном киоске продают напиток "Добродій". Над окошком ларь ка возле его названия тоже написано "квас". 200 г со стаканчиком стоит 45 коп., литр — 1,9 грн.
— Это напиток со вкусом кваса. Он газирован и изготовлен на ароматизаторах, — говорит продавец Елена Мокрий. — Но, как по мне, намного вкуснее кваса. Теперешний квас еще никакой. Кажется, его поспешили выставлять на продажу. А у меня люди напиток покупают литрами. Особенно на выходные любят брать на природу.
— На похмелье лучшего не придумаешь, — глотают напиток двое юношей в джинсовых костюмах и затемненных очках.
3 
1
Комментарии