- Хозяюшки, цыплят добирайте, один ящик остался, - зазывает покупателей 57-летняя Нина Олефиренко. Торгует цыплятами на базаре в городе Мироновка Киевской области. К восьми утра продала 300. За каждого просит 13 грн.
Около женщины останавливается Михаил Давыдов, 67 лет. Наклоняется над ящиком с цыплятами. Троих кладет на мозолистую ладонь. Другой рукой ставит их на лапы.
- Хорошие цыплята должны быть подвижными и крепко на ногах стоять, - рассказывает Михаил Федорович. - Надо выбирать с блестящими глазками и желтыми клювиками. Животы чтобы не выпирались, а крылья должны плотно прилегать к телу.
- Так вы пришли лекцию здесь читать или покупать будете? - спрашивает мужчину Нина Александровна. Ставит перед ним картонный ящик из-под конфет "Красный мак". - Выбирайте, ругать меня не будете. Они как на дрожжах будут расти.
Михаил Федорович пересаживает в ящик 25 цыплят.
- Раньше каждый год баба наседку сажала, - рассказывает. - А как Янукович президентом стал, так те наседки будто подурели. Два года подряд своих цыплят едят. В 2010-м посадили на яйца спокойную курочку. Делали все как надо - хорошей соломки постелили, на растущую луну яйца подложили. Через 21 день цыплята лупиться начали. Собрал их в ситечко, чтобы курица не подавила, и в хате отогревал. А потом к мамке пустил. В хату пошел яйцо им накрошить. Возвращаюсь, а она уже последнего доедает. В том году наседка тоже цыплят хотела поесть, но я подкараулил. Из нее борщ сварили, а цыплят сами глядели.
Рядом мужчина в джинсах и клетчатой рубашке продает цыплят по 50 грн. Около него собираются с десяток покупателей.
- У меня цыплята двух пород - кохинхин и брама, - говорит он. К его ботинку капроновой бечевкой за лапу привязан 40-дневный цыпленок кохинхин. Он величиной с детскую голову. Лапы мускулистые, крепкие крылья. - Взрослая курица породы кохинхин весит 4 килограмма, а петух - все 5. В год курица несет 110 яиц по 50 граммов каждое. Куры породы брама еще больше - до 7 килограммов вырастают. У меня петух такой тяжелый вырос, что на ногах стоять не мог. Постоянно сидел. Вставал, когда кукарекал.
Женщина в синем халате просит продать трех цыплят.
- Трое - это мало, надо хотя бы пять брать, - говорит ей продавец. - В компании они лучше будут расти.
Женщина достает из пазухи узелок с деньгами. Дает 300 грн. Продавец складывает в корзину шестерых цыплят, еще одного дает в придачу.
57-летний Анатолий продает поросят. В ящиках, сбитых из досок, поросята спят, прижавшись друг к другу. За пару просит 1500 грн.
- Это ландрас, скрещенный с украинского степной, - рассказывает Анатолий. - За год вырастают до 2 центнеров. Пять лет назад купил свинку и чистокровного борова в питомнике в Песчаном. Свинки очень плодовиты, приводят по 12-16 поросят. Говорят, что это все от борова зависит. Неправда. Важно, насколько сильно у свиньи яйцеклетка дробится. Я сам ветврач, размножение три с половиной года изучал.
- А чего они у вас такие покусанные? - спрашивает краснощекая женщина в синем цветастом платке.
- Это все комары, - отвечает продавец. - Вы не переживайте, если комары кусают, это значит, хорошее мясо будет.
- А они у вас чищенные? - допытывается женщина. Анатолий отрицательный вертит головой.
- Моя соседка в прошлом году на базаре купила чищенного кабанчика. Закололи, а он боровом воняет. Так она ту торговку нашла и говорит: "Возвращайте деньги. Сами такую гадость ешьте". Не хочу, чтоб мне такое говорили. Наймете специалиста и сами почистите.
К нему подходит супружеская пара. Мужчина держит мешок.
- Мы в том году у вас ландрасов двух взяли, - говорит женщина. Когда улыбается, видно верхний ряд золотых зубов. - На Новый год закололи, так еще до сих пор едим. Сало такое вкусное, что и без хлеба есть можно.
Дает 1500 грн.
- Нам этого давайте, лопоухого, - хватает за ноги поросенка с розовой спинкой. Кладет его в мешок. - И этого высокого мы тоже заберем.
76-летний Анатолий Аркадиевич тянет за веревку козу Машку. Она упирается ногами в землю, пинает его в спину. Он отбегает в сторону, хлопает козу по спине.
- Ой, ты моя хорошая, не хочешь от деда к другому хозяину идти. Как из двора выходил, так она вырвалась и побежала назад, за хатой спряталась. Полчаса с бабой ее ловили. У меня дома две козы. Мы с бабой вдвоем живем, так молока много остается. А оно полезное. С тех пор, как пьем его, по больницам не ходим. Раз в неделю по литру берет наш сосед. Говорит, оно повышает потенцию. Ему уже за 60, а до сих пор к молодым женщинам ходит.
- Дед, почем козка? - спрашивает Анатолия Аркадиевича мужчина в синей футболке.
- 500 рублей и забирайте.
- А сколько молока она дает?
- Три литра, - отвечает хозяин.
- Это за раз?
- За день, конечно, - Анатолий Аркадиевич подбоченивается. Машка чешет голову о траву. - Утром дает литр, а потом еще два раза по 750 граммов. Она у нас как собака - всякую еду признает. Борщи и каши за нами доедает. И умная ж. Как видит, что на сердце тяжко, придет и ластится.
За 2 ч Машку так никто и не покупает.
7 
35413
Комментарии