За литр березового сока просят 50 копеек

Этой весной в Волынской области планируют заготовить 1000 т березового сока.

Без лесного билета и уплаты взноса собирать сок запрещено. Единственным заготовителем в области выступает предприятие "Волыньлес". Нарушителей вычисляют и штрафуют мобильные группы работников лесничества, природоохранных и правоохранительных органов.

Березовый сок на Волыни перерабатывают шесть консервны х цехов. Часть экспортируют в Польшу и Канаду. Местные супермаркеты сок покупают неохотно.

— Отпускная цена волынского сока — 7,50–8,50 гривни за 3 литра, — говорит ведущий специалист отдела лесного хозяйства Майя Войтенко, 38 лет. — Между тем, другие украинские производители продают по 5 гривен. Поэтому волынский сок в Донецкой, Харьковской, Запорожской и Луганской областях не покупают. Еще несколько лет назад мы постоянно продавали его на востоке страны.

На базаре в Луцке 1 л березового сока отпускают за 50 коп. Волыняне везут его во Львов и продают там втрое дороже.

×