Во Львове выпускается новое полутемное пиво "Юбилейное Легенда" — в честь 750-летия города. Работники "Львовской пивоварни" говорят, что будут разливать его до конца года.
В розничной торговле новый сорт появился две недели назад по цене 2,3 грн за бутылку. Первый разлив составил 25 тыс. бутылок.
— По вкусу пиво напоминает старенькое "Жигулевское", — рассказывает пивоман со стажем Александр Вороняцкий, 48 лет. — Больше всего поразил цвет — настоящий янтарь, пивоне темное, но не светлое. Алкоголя не менее5 процентов — достаточно крепкое для подобной цены.
Пивовары обещают: если пиво понравится горожанам, его будут выпускать постоянно. Для оригинального цвета и вкуса использованы четыре сорта солода: классический белый, карамельный, мюнхенский и паленый. Говорят, что рецепт для "Юбилейное Легенда" найден в древних записях монахов-пивоваров.
— У нового пива очень специфический и стойкий вкус. Чтобы его почувствовать, пиво следует нагреть до 18 градусов. В любом случае, не ставьте "Легенду" в холодильник, тем более — в морозилку, — рассказывает тайны дегустации главный эксперт лаборатории ОАО "Львовская пивоварня" Оксана Дидык.
2 
1
Комментарии