Две старинных водяных мельницы до сих пор стоят в селе Нижний Быстрый Хустского района Закарпатской области. Одной из них около ста лет, другой — около двухсот. Жители села еще несколько месяцев назад мололи на них кукурузу и пшеницу.
Возле села протекает река Рика. В приселке Лесной переходим ее по деревянному мостику и поднимаемся по тропинке к дому 29-летнего Ивана Росохи. Мельницу на потоке, впадающем в Рику, построил еще его прадед.
— Возле мельницы долгие годы хозяйничал отец, — рассказывает Иван Росоха. — Как умер, я перебрал управление. Но недавно водяное колесо распалось. А новое сделать не получается — то времени нет, то жести...
Иван Росоха недавно вернулся из России с заработков. Привезенные деньги хочет вложить в восстановление мельницы.
— Идите сюда, — приглашает. — Посмотрите, какое у меня есть водяное колесо.
От дома по тропинке спускаемся к небольшой мельнице. Стены из камня и перекрыты красной черепицей. Над сломанным внешним колесом — деревянный валик, которым пускают воду. Внутри тоже все деревянное.
— А знаете, как он работает? — спрашивает хозяин. — На большое колесо падает вода и приводит его в движение. Колесо двигает вал и второе колесо, зубцы которого поочередно попадают на веретено с железным валиком, — объясняет Иван Росоха. — Тогда валик крутит каменные жернова в "туловище", составленном из деревянных брусочко в. А вот здесь, — показывает рукой вверх, — "кош" — барабан, в который засыпаю зерно.
Сколько сюда людей приходило молоть — никому не отказал, — мельник прикладывает к груди руку. — Я за работу денег никогда не брал, как и покойный отец. Чтобы отблагодарить нас, давали готовый продукт. Из 50-килограммового мешка муки люди оставляют килограмм. Затрат здесь никаких, кроме воды.
Из мешка муки люди оставляют килограмм
Ко второй сельской мельнице в Нижнем Быстром нужно пройти несколько сотен метров в приселок Мелындюк. По дороге встречаю селян.
— Муку на мелай (кукурузная каша. — "ГПУ") электрические станки "пережигают", — говорит 45-летняя жительница Нижнего Быстрого Елена Петруляк. — А из-под водяной мельницы получается натуральный продукт. Я всегда ходила к Ивану, а с тех пор, как мельница сломалась, приходится к соседу на электрическую носить кукурузу. Каша уже не та.
79-летнюю Федосию Росоху, которая тоже когда-то управляла мельницей, встречаем на крыльце.
— Этой мельнице около двухсот лет. Еще прадед моего покойного мужа делал, — показывает на каменные руины без крыши. — Перекрытие упало два года назад, когда были большие снега. А новую крышу положить некому: дети с внуками живут далеко.
Каменное сооружение, на которое свалились деревянные балки, уже и не похоже на мельницу.
— Теперь только бы закрыть ее и воду пустить — и можно молоть, — заверяет Федосия Дмитриевна. — Пока муж жив был, люди возили и пшеницу, и кукурузу. А как умер — у самой нет сил. Ходила к сельского войту, чтобы помог с перекрытием. Обещал помочь.
— На Закарпатье осталось всего несколько водяных мельниц — в Хустском, Межгорском, Великоберезнянском, Раховском районах и в Ужгородском музее архитектуры и быта, — говорит главный специалист Закарпатского областного управления культуры Томаш Сопко, 49 лет. — Ни одна из них не действует. А когда-то в каждом селе было по две-три. С тех пор как перешли на электрические мельницы, люди начали забывать о культурном наследии. Некоторые из водяных мельниц можно еще восстановить.
На восстановление мельниц будут выделять деньги
— Я договорился с людьми из украинско-швейцарского проекта развития лесного хозяйства на Закарпатье "Форза" о помощи в восстановлении мельниц, — рассказал сельский председатель Быстрого Хустского района на Закарпатье, Степан Бритвак, 48 лет. — Они должны приехать и оценить, сколько нужно денег вложить. Но будут восстанавливать сооружения сами селяне. Мельницы могут служить в качестве туристических объектов. Посмотреть на них приезжает много туристов из Киева, Львова, из-за границы.
2 
1
Комментарии
1