Ексклюзивы
понедельник, 29 декабря 2008 18:01

Жирная еда вредит поджелудочной железе

У 35-летней ужгородчанки Светланы Макар десять лет тому назад начались проблемы с поджелудочной железой. Женщина вынуждена придерживаться диеты, принимать лекарства.

— Чтобы сэкономить, друзья предложили компанией встретить 1999 год на квартире знакомых, — рассказывает Светлана. Она работает продавцом в киоске. — Отдыхали компанией. Скинулись деньгами, купили продуктов, фруктов, сладостей, водку, коньяк, шампанское, вино. Приготовили вместе несколько салатов, в том числе оливье, селедку под шубой, винегрет. Нажарили окорочков, сварили куриный бульйон, накрутили голубцов, наделали несколько видов бутербродов — с колбасой, шпротами, ветчиной. На кухне быстро справились. Вечером начали провожать старый год. С полуночи — встречали новый. И так до утра.

Внизу живота почувствовала режущую боль

В 6.00 женщина вызывала такси и поехала домой. Тогда же почувствовала слабость.

— Внизу живота появилась режущая боль. Живот надулся, как у беременной на седьмом месяце. Рвала час, — вспоминает. — Была слабой, бледной, лежала в теплой постели, но меня трясло. Боль не проходила. После обеда вызывали "скорую".

После обследования в больнице диагностировали острый панкреатит — воспаление поджелудочной железы. В больнице женщина пробыла неделю.

— Болезнь начинается с высокой температуры, вздутия живота, боли, — объясняет Евдокия Вакуленко, 68 лет, заведующая гастроэнтерологического отделения Киевской областной больницы. — Если своевременно не обратиться к врачу, в брюшной полости может собраться жидкость или развиться желтуха. Таких больных лечат в хирургическом отделении.

Первые три-четыре дня пациенты голодают. С помощью капельниц им вводят лекарства. Потом назначают диету — нельзя есть жирного, жареного, острого и употреблять спиртного. Лучше всего питаться супами и кашами.

Больные должны отказаться от сигарет, кофе и тяжелой еды. Лучше придерживаться раздельного питания.

Самолечение при воспалении противопоказано

Среди причин воспаления поджелудочной — переедание, злоупотребление спиртным и стресс. Врачи говорят, больше всего госпитализируют больных в праздники. Предупреждают, острая форма болезни может спровоцировать смерть.

— Количество смертей от острого панкреатита ежегодно увеличивается на 20–30 процентов, — говорит Василий Русин, 59 лет, председатель Ассоциации хирургов Закарпатья, профессор Ужгородского национального университета. — Больше половины умерших — люди богатые. Благодаря своему материальному состоянию они покупают и употребляют много вредной еды. Тогда как малоимущих, в частности из сельской местности, небольшой процент.

Профессор советует во время новогодне-рождественских праздников ограничить употребление горячительных напитков и тяжелой жирной еды. Если же почувствовали острую боль, тошноту или есть пронос — следует немедленно вызывать "скорую". Самолечение противопоказано.

Сейчас вы читаете новость «Жирная еда вредит поджелудочной железе». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Оставлять комментарии могут лишь авторизированные пользователи