Новогодне-рождественское застолье добавляет работы медикам. Врачи говорят, что в приемное отделение в праздничную ночь привозят вдвое больше людей, чем обычно. С переломами, обморожениями и... желудочными расстройствами. О том, как встретить Новый год и "не посадить" печень, рассказывает диетолог Светлана Фус, 43 года.
- О традиционном салате "Оливье" под водку забудьте, - говорит пани Светлана. - Жирное в сочетании с алкоголем замедляет пищеварение, и человек чувствует дискомфорт. Первым реагирует желудок - появляются тяжесть и вздутие. Дальше - поджелудочная железа, может даже возникнуть воспаление. Напомнить о себе могут и хронические заболевания: гастрит, холецистит, панкреатит, дуоденит. Нарушается кислотность (понижается или повышается).
Чтобы выдержать ночное гуляние и не оскорбить хозяйку пустой тарелкой, врач предлагает есть небольшими порциями, на гарнир брать овощи.
О традиционном салате "Оливье" под водку забудьте
- Наш желудок может вместить определенное количество еды, но на Новый год мы стремимся втиснуть у него втрое больше, - говорит диетолог. - Советую остановиться, употреблять какое-то одно меню: рыбное, мясное или вегетарианское. Не нужно стремиться заедать рыбу мясом! И тогда проблем с пищеварением не будет.
Предостерегла врач и от запивания еды сладкими напитками: они тоже замедляют пищеварение.
- Старайтесь выбрать один напиток, который нормально переносите, - говорит пани Светлана. - Доказано, что без вреда для здоровья можно выпить два бокала сухого красного вина. Но нет - в праздничную ночь мы стремимся выпить минимум две бутылки!
Чтобы стимулировать пищеварение и дать желудку отдых, врач советует делать перерывы между застольями: танцевать, организовывать игры, выйти на улицу и слепить снежную бабу.
- Вышли на улицу, подвигались, подышали свежим воздухом. Еда переварилась, алкоголь выветрился. И можно праздновать дальше.
Запивание еды сладкими напитками замедляет пищеварение
Снимать напряжение после праздничной ночи Светлана Фус предлагает минералкой. От изжоги нужно выбирать воду для понижения кислотности. Перед застольем стоит выпить пять таблеток активированного угля - для избежания похмельных синдромов, а переев - "Фестал" - чтобы нормализовать пищеварение. Вывести токсичные вещества поможет "Биоспарин". Тогда можно и не отказывать себе в чем-то вкусненьком.
- За ночь вы съели много - желудок расширился, поэтому не удивляйтесь, если на следующее утро будет волчий аппетит. Спокойно доедайте все, что лежит в холодильнике. Недаром же говорят: самая вкусная еда та, что на второй день.
Мятная настойка от похмелья
Чтобы утром не болела голова и снять похмельные симптомы, медики предлагают ряд отечественных и заграничных препаратов. Они устраняют головную боль, учащеное сердцебиение, тошноту.
"Алко-зельтцер" и "Алька-прим" снимают головную боль и тошноту. Противопоказаны при любых кровотечениях, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
"Аспирин" - обезболивающее и противовоспалительное средство, ускоряет выведение токсичных веществ из организма. Чтобы снять похмельный синдром, нужно выпить две таблетки вечером и еще две утром.
"Валокордин"", "Корвалол" - снимает боль и учащенное сердцебиение. Обладает успокоительным действием. Дозирование: 15-20 капель на стакан воды, раз в четыре часа.
"Пирроксан" - снимает похмельный синдром и тягу к алкоголю, нормализует давление. Дозирование: по 2 таблетки 3 раза в день.
Спиртная настойка на мяте - снимает похмельный синдром и нормализует желудочную деятельность. Дозирование: 25 мл настойки выпить залпом или накапать 20 капель на стакан воды.
2 
1
Комментарии