Майонез и кетчуп не дают похудеть

В журнале прочитала, что, когда худеешь, нельзя есть майонез. Объясните почему?

Спрашивает киевлянка Светлана Яцура, 22 года.

Отвечает Александра Кириленко, 32 года, диетолог столичного медицинского центра "Вириа":

— В майонезе, как и в кетчупе, сосисках и колбасах, есть модифицированный крахмал. Он добавляет весу. Поэтому человек, пусть даже ест только салаты, полнеет, а не худеет. Также в майонезе есть трансжиры — искусственные заменители жирных кислот. Они нарушают обменные процессы и ферментный обмен. Шлаки не выводятся, вес не уменьшается.

Диетолог советует заменить соусы и сливочное масло растительным. Копчености и сосиски — отварным мясом птицы. Также во время диеты с целью похудения нужно пить много жидкости. Необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не довести организм до истощения.

×