36-летняя Ирина Шавеко из Новгорода-Сиверского на Черниговщине печет пирожки из брынзы.
— На 300 граммов брынзы беру два сырых яйца, — рассказывает Ирина. Женщина разминает сыр и добавляет гашеную уксусом соду. — Муки — сколько возьмет тесто. А соль, сахар — по вкусу.
Для начинки Шавеко берет свежие яблоки. Режет их маленькими кубиками и посыпает сахаром.
— Пирожки жарю на сковороде в масле, — добавляет Ирина. — Быстро, необычно и вкусно.
×
![]()
1 
1
Комментарии