Лиля сбивает яйцо с полстакана сахара, добавляет 50 граммов молока, чайную ложку разрыхлителя для теста, полстакана муки. Тесто должно выйти жидковатым. Выстилает форму бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. Выпекает 10 минут при температуре 200°С. За это время успевает заварить помадку из двух яиц, полстакана сахара, 50 граммов молока, 2 ст. ложек муки. Массу держит на малом огне, пока та не загустеет. Добавляет полплитки любого шоколада.
— На горячее тесто густо выкладываю половинки слив или алычи без косточек. Поливаю сверху шоколадной помадкой и опять ставлю в духовку. Через 20 минут пирог готов. Он вкуснее, когда постоит несколько часов и хорошо пропитается соком.
×
![]()
3 
1
Комментарии