Американские историки считают, что гамбургеры изобрели на территории современной Украины или России. Дело в том, что еще несколько тысяч лет назад кочевники-скифы жарили куски говядины и ели ее, положив между двумя кусками хлеба.
При этом на территорию США гамбургеры привезли эмигранты из Германии. В начале ХIХ века они начали кормить жителей США бифштексами по-гамбургски (отсюда и название "гамбургер").
Историк Линда Стредли, автор книги "Легендарная Местная Кухня", называет имена конкретных людей, изобревших гамбургер. На титул создателя современного гамбургера претендуют Чарли Негрин, который в 15-летнем возрасте изготовил гамбургер на сельской ярмарке, и фермер Фрэнк Менчез из Огайо, который кормил им своих работников. Оба события датируются 1885 годом.
Известны имена еще троих человек, которые независимо друг от друга изобрели гамбургер. В 1891 году владелец гамбургского портового кафе Отто Куасв начал продавать гамбургеры моряку. В 1900 году Луи Лассен начал продавать гамбургеры в городе Нью-Хейвен, штат Коннектикут, а в 1904 году аналогичное событие произошло в городе Афины, штат Техас, где гамбургеры изобрел Флетч Девис. В том же году гамбургеры дебютировали на международной арене - это произошлона Всемирной Выставке в городе Сент-Луисе.
Настоящим "отцом" современного гамбургера считается предприниматель Уолтер Андерсон, из города Уичита, штат Канзас, который учредил сеть закусочных White Castle Hamburger, где главным блюдом меню стал гамбургер.
Распространение автомобилей в середине 1930-х годов заставило продавцов гамбургеров научиться обслуживать водителей и пассажиров прямо в машинах (этот сервис получил в настоящее время общепринятое название drive-in). Первый "драйв-ин" появился в 1935 году. В 1948 году братья Морис и Ричард Макдональды создали альтернативу такому подходу, открыв свой первый ресторан самообслуживания в городе Сан-Бернардино, штат Калифорния и дали ему свое имя - McDonald"s, сообщает NEWSru.
4 
1
Комментарии