74?-летний дед Наум Бакович из села Белое на Львовщине уже больше шести лет живет один. Жена умерла, а дети поразъезжались. За это время дедушка научился готовить сам все: супы, каши, яичницу. Единственное, на что уже недостает сил — вареники и голубцы.
Пенсия у деда Наума — 360 гривен. Однако он жалуется, что тех денег не хватает даже на то, чтобы держать хозяйство: несколько кур, одна корова, две свиньи. А о новых сапогах — в церковь пойти — нечего и говорить.
— Я почти никогда не завтракаю, только пью кофе или чай. А на обед часто варю стиранку.
"Стиранкой" в селе называют молочный суп: в кипяченое подсоленное молоко добавляют картофель и макароны, желательно "из своего теста".
— Когда-?то я сам из своего теста делал макароны. Теперь сил нет —тесто нужно круто замесить, а потом еще и тонко порезать. Потому добавляю купленные. Это все недолго варится, а есть нужно только горячим.
2 
1
Комментарии