Сладости — хобби 28-летней киевлянки Людмилы Корниенко. Одно из ее самых любимых ее блюд — банановый десерт.
Чтоб приготовить экзотичные лакомства, надо в просеянную муку добавить яйца, кефир и замесить тесто. Оно должно быть немного гуще, чем на блины. Бананы почистить и разрезать на четыре части — вдоль и поперек. На большой сковороде разогреть столовую ложку масла. Выложить бананы разрезом вниз и залить тестом. Жарить пока не спечется тесто, переворачивая деревянной лопаткой.
Готовые бананы выложить на большую тарелку. Их можно полить ромом или коньяком — будут особенно ароматными. Сверху посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или полить глазурью. Вместе со сливочным или фруктовым мороженым выйдет легкий и вкусный дуэт.
Что нужно
1,5 стакана муки, 2 яйца, стакан кефира, 4 спелых банана, масло, сахарная пудра, 30 г коньяка или рома
1 
1
Комментарии