- Горячий яблочный коктейль - замечательный напиток для осенней погоды и подмерзшей компании, - рассказывает киевлянин Степан Зарудный, 34 года. - Его хорошо пить после того, как собирал грибы в лесу. Главное - иметь хороший сок. Мы из села возим яблоки, делаем из них сок.
В большой кастрюле смешивает 8 л натурального яблочного сока, два стакана сахара и восемь палочек корицы. Доводит до кипения. Снимает с огня и дает остыть.
- После того, как остынет, вливаю бутылку на 750 миллилитров 95-процентного спирта. Если нет, две бутылки водки. Все хорошо размешиваю, разливаю по банкам и помещаю в холодильник. Пью горячим. Ставлю в микроволновку на пару минут и с друзьями по рюмашке. Хорошо согревает. Жена, когда сидит с кумой, добавляет в стаканы корицу.
7 
1
Комментарии