С начала июня цены на пшеницу, кукурузу, сою на мировых биржах подскочили на 30%. Это рекордный за последние годы рост стоимости зерновых.
- Такой стремительный рост - из-за недоверия торговцев к весенним прогнозам высоких урожаев и переходным остаткам основных зерновых культур, - говорит гендиректор Украинской аграрной конфедерации Сергей Стоянов, 56 лет. - Теперь погодные условия изменились: в основных зерновых странах - засуха. Если на равнинах Америки не будет дождя еще дней 10, урожай окажется под угрозой.
В Украине из-за засухи валовой сбор основных зерновых культур снизится в полтора раза. Если в прошлом году пшеницы собрали около 20 миллионов тонн, то в этом году ожидаем 13. Снизятся урожаи кукурузы и ячменя. Но были затраты на сеяние и культивацию. В степной зоне при ожидаемой урожайности ранних зерновых 22 центнера с гектара собирают лишь 16. Следовательно себестоимость производства ранних зерновых составляет 1800-2000 гривен за тонну, тогда как цена реализации 1500-1700 гривен.
Рост мировых цен для наших производителей - это надежда, что и у нас через некоторое время стоимость хлеба увеличится. Ситуация напоминает июнь 2010-го, с которого началось рекордное подорожание пшеницы, кукурузы, сои. Хотя и у нас тоже может все испортить засуха. В центральных и южных областях несколько недель жарко, листья на растениях скручиваются. Поэтому судьба урожая зависит от осадков.
Если вырастут цены на зерно, мука и хлеб тоже должны подорожать. А их стоимость у нас занижена. Пекари едва сводят концы с концами. Скоро в Украине будут печь хлеб солдаты, как в 1990-х.
5 
1
Комментарии