Є різновид молока, який призводить до прискореного старіння мозку.
Йдеться про повноцінне жирне молоко. Науковці рекомендують пити його в дуже помірних кількостях.
До такого відкриття вчені дійшли, коли провели відповідне дослідження, яке показало, що цей вид молока, який дуже негативно впливає на інтелект і змушує мозок старіти в прискореному темпі.
У дослідженні взяли участь 4668 осіб у віці від 55 до 75 років, які ділилися інформацією з приводу своєї дієти, а також проходили через різноманітні нейропсихологічні тести. Більшість добровольців спостерігався підвищений ризик захворювань серця.
Через два роки після початку дослідження було проведено нове опитування, яке показало, що у любителів повноцінного жирного молока процес зниження когнітивної діяльності прискорився.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що буде, якщо на місяць відмовитись від молочки
Хоча остаточні висновки робити передчасно, експерти вважають, що найважливішим результатом їх спостережень є необхідність уважніше ставитися до власного харчування. Якщо жирне молоко дійсно і призводить до зниження когнітивної діяльності, воно точно не може бути єдиною причиною цього.
Багато людей, що налягали на це молоко, також вживали багато цукру та інших штучних підсолоджувачів з молочними продуктами, включаючи морозиво. А це може призвести до стрибків рівня цукру в крові, зниження чутливості до інсуліну, що також негативно впливає на когнітивне здоров'я. Любителям жирного молока рекомендується не забувати про ферментовані молочні продукти, включаючи кефір, йогурт та пробіотики.
Хто страждає непереносимістю лактози, вживання продуктів з її високим вмістом може спричинити проблеми з травленням, від здуття живота та газів до спазмів і серйозного болю в животі.
Якщо говорити про сири, то не всі заборонені тим, хто на дієті. Існує кілька видів сирів, якими люди, чутливі до лактози, можуть насолоджуватися в помірних кількостях.
3 
1
Коментарі