Есть разновидность молока, которая приводит к ускоренному старению мозга.
Речь идет о полноценном жирном молоке. Ученые рекомендуют пить его в очень умеренных количествах.
До такого открытия ученые дошли, когда провели соответствующее исследование, показавшее, что этот вид молока, очень негативно влияет на интеллект и заставляет мозг стареть в ускоренном темпе.
В исследовании приняли участие 4668 человек в возрасте от 55 до 75 лет, которые делились информацией по поводу своей диеты, а также проходили через различные нейропсихологические тесты. У большинства добровольцев наблюдался повышенный риск заболеваний сердца.
Через два года после начала исследования был проведен новый опрос, показавший, что у любителей полноценного жирного молока процесс снижения когнитивной деятельности ускорился.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет, если на месяц отказаться от молочки
Хотя окончательные выводы делать преждевременно, эксперты считают, что важнейшим результатом их наблюдений является необходимость более внимательно относиться к собственному питанию. Если жирное молоко действительно и приводит к понижению когнитивной деятельности, оно точно не может быть единственной причиной этого.
Многие люди, налегавшие на это молоко, также употребляли много сахара и других искусственных подсластителей с молочными продуктами, включая мороженое. А это может привести к скачкам уровня сахара в крови, снижению чувствительности к инсулину, что также негативно влияет на когнитивное здоровье. Любителям жирного молока рекомендуется не забывать о ферментированных молочных продуктах, включая кефир, йогурт и пробиотики.
Кто страдает непереносимостью лактозы, употребление продуктов с ее высоким содержанием может вызвать проблемы с пищеварением, от вздутия живота и газов до спазмов и серьезной боли в животе.
Если говорить о сырах, то не все запрещены тем, кто на диете. Есть несколько видов сыров, которыми люди, чувствительные к лактозе, могут наслаждаться в умеренных количествах.
4 
1
Комментарии