— Я никогда не ездила на Октоберфест, пока жила в Германии. Родилась и выросла в Берлине, а тамошние не очень любят мюнхенцев. Сейчас работаю в Новой Зеландии. Приспичило попить пива на родине. На Октоберфест привезла еще и друзей, — говорит 25-летняя Анна.
Для фестиваля сварили 6 млн л нового пива, крепостью 7 градусов. Оно светлее обычного, слаще на вкус. На закуску предлагают жареных цыплят, белые мюнхенские сосиски, картофельный и капустный салаты.
— В августе в Баварии вышел закон, который запрещает курить в общественных местах. Запах пива без табачного дыма может оказаться невыносимым и отпугнуть покупателей, — говорит один из пивоваров.
Владельцы пабов используют бактерии Элбомекс, чтобы перебить запах несвежего пива. Раньше помогал табачный дым. Вообще этот раствор выпускают для посудомоечных машин. Он устраняет неприятные запахи также в сараях, бассейнах и на очистительных сооружениях. Напоминает аромат земли.
Места в пивных палатках бронируют предварительно. Вип-зон нет. Бронирование стоит от 70 до 200 евро. Каждому, кто заказывает место, дают бесплатно 2 л пива и горячее блюдо.
— На Октоберфест хожу не первый раз. Знала, что места нужно занимать заранее, поэтому пришли с другом загодя. Зашли в палатку, а там яблоку негде упасть. Долго ожидали, чтобы освободился столик. Ближе к вечеру приехал какой-то футболист. Толпа обезумела, ринулся к нему по автограф. Думали, нас растопчут, — рассказывает мюнхенка Лаура.
Дети уходят домой в восемь вечера. Полиция установила 17 камер наблюдения.
Гостиницы в городе переполнены.
— В 1958-м я служил в армии в немецком городе Оффенбах. Подружился с молодым солдатом. Решили на мотоцикле поехать на Октоберфест. Долго искали место, где оставить мотоцикл. В конечном итоге, ночевали на автостоянке среди канистр с бензином, — говорит британец Билл.
Фестиваль будет длиться до 4 октября. Ежегодно его посещают 6 млн человек. 11 лет назад Октоберфест попал в Книгу рекордов Гиннеса как наибольший фестиваль пива.
4 
1
Комментарии