Зерно проращивают в противнях с водой

 

Черкасский агроном 60-летний Владимир Тарасенко советует зимой проращивать для кур пшеницу, ячмень, овес. В зерно добавляет перебитую люцерну.

- Чтобы куры неслись, им необходима свежая зелень, - объясняет. - Пророщенное зерно имеет все микроэлементы.

Насыпает на противень семена толщиной в сантиметр и заливает водой. Должна покрывать на 1-1,5 см. Оставляет набухать при комнатной температуре двое суток. За это время зерно впитывает влагу, становится вдвое тяжелее. После того сливает почти всю воду. На дне ее остается на несколько миллиметров, чтобы зерно имело доступ к воздуху, а проросшие корешки - влагу. Ставит прорастать возле батареи или котла, чтобы температура достигала 20-22°С. Накрывает бумагой или салфеткой, а сверху прозрачной полиэтиленовой пленкой.

- Иначе верхний слой будет присыхать и часть зерна может не проклюнуться, - объясняет. - Через четыре дня даст ростки. Тогда можно и скармливать курам. Надо давать пригоршню в день на десяток птиц.

Через неделю, когда ростки зерна будут достигать 8-10 см, их режут ножом или секачом. Потому что куры не могут исклевать длинные стебли полностью. Корни сплетаются, трава растет плотным ковриком. После измельчения птица съедает стебли вместе с корешками.

- Очень полезно еще измельченное сухое сено люцерны. Охапку надо хорошо побить палкой, чтобы опали листья. Его куры выклюют все, до грамма. А ботва за милую душа съедят кроли или коза, корова. В люцерне очень много питательных веществ, которые способствуют тому, чтобы куры лучше неслись. Но к сухому корму обязательно надо ежедневно ставить теплую воду.

Ветврач из села Юрчиха Черкасской области Сергей Чалый, 32 года, раз в неделю подмешивает курам измельченный мел. Добавляет горсть в расчете на 0,5 кг корма.

- Куры могут не нестись и из-за отсутствия кальция для образования скорлупы. Тогда белки от яиц просто будут рассасываться.

Также еженощно включает в курятнике свет, чтобы птица неслась зимой. Советует ставить энергосберегающие лампочки. Они берут в несколько раз меньше электроэнергии и служат не один год.

×