Ежегодно 5 февраля 24-летний Александр Перепелица из Житомира засевает теплицы рассадой перца в селе Суемцы Барановского района. Продает рассаду и выращивает овощи на продажу.
- Перец сидит в земле 20 дней, пока взойдет. Поэтому в начале февраля уже сею. Не имеет значения, десяток для дачи или тысячи на продажу. Только для бизнеса нужно выбирать гибридные сорта. Если написано, что с куста соберете 2 кило, то так и соберете. На простом сорте напишут килограмм, а родит десятая часть.
Советует сеять Подарок Молдовы. Это красный мясистый перец продолговатой формы. Хорошо иметь и Ротунду - круглые красные перчики.
- На консервацию и кушать самый лучший Клаудио - красный и сладкий. Любителям желтого советовал бы сорт Белозерка. Его много осенью продают. Среднего размера, белый. Если хорошо вызреет или полежит, то краснеет. Но в прошлом году открыл сорт лучше - Айвенго. Такой же желтенький, как Белозерка, но толще стенки. Тот тонкий, при транспортировке ломается, а Айвенго - нет, потому что плотный.
Любой перец можно сеять дважды. Первая волна урожая заканчивается в августе. Чтобы плодоносил до морозов, второй раз сеют в середине весны. Летом высаживают на огород.
- Делаю две сева – ранний, 5 февраля, и поздний. В июне сею, чтобы в первых числах августа высадить вторую партию рассады на огород. Будет расти и плодоносить до снега. На второй этап подойдет любой сорт. По вкусу и качеству лучше брать Подарок Молдовы или Белозерку.
Большинство овощеводов накрывают посеянную рассаду полиэтиленом и ставят в теплое место.
- Хоть под батарею. Но температура, чтобы взошел перец, должна быть не ниже 20 градусов тепла. Измеряю комнатным термометром. Положите его рядом с ящиком. Под пленкой может собираться конденсат. Это значит, что семена могут зацвести от плесени и лишней влаги. Но под батареей может и засохнуть. Тогда нужно ежедневно с брызгалки увлажнять. Если просто поливать, земля возьмется коркой.
Перец сеют во влажную почву на сантиметр глубиной. Для нескольких десятков семян удобно делать лунки спичкой и вбрасывать в каждую по одному.
2 
1
Комментарии